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パン好きのポータルサイト「PANPOTA!」12月12日号
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編集部たかこ
パン好きのポータルサイト「PANPOTA!」より特集コンテンツ新着のお知らせ
パン好きのポータルサイト「PANPOTA!」をいつもご覧いただき誠にありがとうございます。
特集コンテンツ新着のお知らせです。ぜひご覧ください!
パンとお店と“私”のストーリー
http://www.panportal.jp/special/woman...
女性ならではの視点でパン職人の世界に新風を吹き込んでいる「パン屋で活躍する女性」をご紹介する、特集「パンとお店と“私”のストーリー」。今回は「ル コパン (Boulangēre Le Copin Avec de Chocolet)」オーナーシェフ 石川 有理さんです。

■ル コパン (Boulangēre Le Copin Avec de Chocolet) オーナーシェフ 石川 有理さん 〔三重県 桑名市〕
http://www.panportal.jp/special/woman...
【PANPOTA!とは】
原材料やパンの製法に「プロ」のこだわりをもつベーカリーやブーランジェリーの店舗情報、商品情報、そしてシェフの<パンに対する想いやこだわり>を掲載するパン専門のポータルサイト。
※PANPOTA!の運営は17年にわたってベーカリーを始めプロの業者を支援している日清製粉『創・食Club』が担当しています。
https://www.e-sousyoku.com/
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この記事を執筆したパンライター
編集部たかこ( 神奈川県 / 女性 )
パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。
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