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おいしいパンめぐり--月刊新潟KOMACHI 12月号
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編集部よりこ
■書籍名
月刊新潟KOMACHI 12月号
https://amzn.to/2D40Eb9

■書籍内容
話題の行列店から、懐かしいパンまで!
新潟のパン屋さん86軒

◆巻頭特集
とっておきに出会う週末
~おいしいパンめぐり~
・【スペシャル企画】 パンラボ・池田さんとめぐる注目のベーカリー5軒
・食パンブームの大本命
・ただいま、国産小麦が拡大中
・ごちそうサンドイッチ
・今、気になる新潟のハード系
・愛すべきサンドパン
・ベーカリーのスイーツ&パティスリーのパン
・発酵×発酵で作るパン
・職人に聞く、パンのおいしい楽しみ方
・エリア別パン屋さんカタログ
・今年もやります!こまちのパンまつり
Komachi’s Bakery 2018

■書籍概要
書籍名:月刊新潟KOMACHI 12月号
出版社:ニューズ・ライン
出版日:2018/10/25
https://amzn.to/2D40Eb9
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
パンスタ編集部のよりこです。 よりよいサイトにして、パンの美味しさ楽しさ奥深さを皆さんにお伝えしたいと思います。
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