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食べるバター専門店、春の新作「瀬戸内レモンバター」を発売!
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編集部よりこ
「食べるバター」専門ブランドのCANOBLEから、春の新作バター「瀬戸内レモンバター」が2019年3月24日より発売される。

CANOBLEはグランパーニュを販売するナショナルデパート株式会社の展開するブランドでバターの新しい楽しみ方を提案する日本初のBEURRE AROMATISÉ(ブールアロマティゼ、)。今回発売される「瀬戸内レモンバター」は、瀬戸田レモンや和三盆糖など瀬戸内海エリアの素材がふんだんに用いられている。
瀬戸内レモンバター
レモンとバターは相性が良く、レモンの香気成分である「リモネン」はバターに溶けやすい脂溶性で、バターの食感を滑らかにしてくれる。そして、和三盆糖はレモンの酸味を残しながら優しい甘みを表現し、瀬戸内海の藻塩は海藻の旨味が含まれているので全体の味をまとめ上げている。

そのままスイーツとして食べられるだけでなく、パンにのせたり、肉料理に添えたりと、色々な楽しみ方ができる。

<瀬戸内レモンバター>
・販売開始:2019年3月24日
・発売チャネル:百貨店特設売場、東京店、ネットストア
・価格: 1,240円(税抜)
・内容量:75g
・賞味期限:製造から1か月
・保存方法:要冷凍(-10℃以下)
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
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