知ると楽しい! パンのすべて 進化し続けるおいしさのひみつを大研究 (まなぶっく)　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

知ると楽しい! パンのすべて 進化し続けるおいしさのひみつを大研究 (まなぶっく)
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皆さんの大好きなパンについて、
その歴史、材料、世界のいろいろな国と日本のパン、
文化とのつながりやアレンジなどについて
さまざまに紹介しています。

本当はパンには、本1冊にはとてもまとめきれない、
もっともっと広くて深い世界が広がっています。
そこで本書では、題材を厳選して
パンの世界の入り口を案内することを目指しました。

本を手に取ったら、1ページ、また1ページと
めくってみてください。
おいしそうな写真がどんどん出てきます。

さらに、本文を読んでいくと、
パンについての知識も知ることができます。
パンは食べておいしいだけでなく、
知って楽しいものなのです。

最初からでも、気になるところからでも、
どこからでも読めて
夢中になれる本になっていますので、
好きなページから読み進めてみてください。
そして、パンについてもっと知りたくなったら、
食べたことのないパンを食べ、
パンのいろいろなことについて調べてみてくださいね。

第1章　世界と日本、パンの歴史
第2章　パンの科学
第3章　世界のパン
第4章　日本のパン
第5章　パンと文化
第6章　もっとおいしく広がる　パンアレンジとご当地パン

出版社：メイツ出版
発売日：2024/12/5
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