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「麦フェス 2018」とれたて、挽きたての新麦イベント
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編集部たかこ
今年の小麦をとことん堪能できる食イベント
「麦フェス 2018」が、11月25日(日)日本橋THE A.I.R. BUILDINGにて開催される。当日は、日本を代表するパン職人たちが集い、麦の香り高いとっておきの逸品を提供。提供するすべてに今年とれたて挽きたての「新麦」が使用される。
「割田シェフのにぼパスタパン」 ※実際の商品と異なる
※「新麦」とは とれたて挽きたての小麦をみんなで食べて収穫のお祝いをするプロジェクト。
とれたて、挽きたての新麦を使った特別メニューが堪能できる、とても魅力的な注目イベントだ。
麦フェス 2018

【日時】 2018 年 11月25日 (日)
第1回 11:30 ~ 13:00 (実演販売:割田健一/BEAVER BREAD)
第2回 13:20 ~ 14:50 (実演販売:杉窪章匡/365 日・15°C)
第3回 15:10 ~ 16:40 (実演販売:平山翔/SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE)
第4回 17:40 ~ 19:10 (実演販売:片根大輔/カタネベーカリー)
第5回 19:30 ~ 21:00 (実演販売:平山哲生/パンストック)
*事前チケット制・定員各回 70 名さま
【会場】 THE A.I.R BUILDING(ザ エアー ビルディング
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町 3−2−8
東京メトロ 半蔵門線・三越前駅 徒歩 3 分
*駐車場がありません。 公共交通機関をご利用ください。

【参加費】 ¥5,000(完全チケット制)
【申込・詳細】
http://ptix.at/BwuJJ3

【主催・お問い合わせ】NPO法人新麦コレクション
杉窪シェフのパン寿司 ※実際の商品とは異なる
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この記事を執筆したパンライター
編集部たかこ( 神奈川県 / 女性 )
パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。
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