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「銀座に志かわ」2号店を大阪にオープン!
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編集部よりこ
「銀座に志かわ」の2号店が大阪に2019年1月15日にオープンする。

「銀座に志かわ」は「水にこだわる高級食パン」を専門に扱うパン屋さん。「銀座に志かわ」の食パンを、パンの仕込みにはやや硬水の弱酸性がよいとされているところ、酸性とは真逆のアルカリ性の水を使ってみる試みから誕生したとのこと。ほんのり甘く、淡雪のような口溶けが特徴。

「銀座に志かわ」の2号店となる銀座に志かわ船場本町店の次には、2019年2月21日に京都の桂にもオープン予定で、数店舗を関西で展開予定となっている。
銀座に志かわ船場本町店
所在地 / 大阪府 大阪市中央区 南本町3-2-9本町今岡ビル1F
定休日 / -
営業時間 / 10時~18時(完売次第終了)
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
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