高級食パン専門店「京」、京都発の老舗ベーカリーからオープン　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

京都で創業30年以上のベーカリー「GRANDIR（グランディール）」から、高級食パン専門店「京」が2019年12月5日(木)にホワイティうめだ（大阪市北区）に1号店をオープン。

高級食パン「京」は、独自ブレンドの北海道産小麦が使われ、湯種製法でもっちり、しっとりに焼き上げられている。

味の決め手には、マスカルポーネと塩麹が使われている。まろやかなチーズはパンとの相性が抜群で、風味豊かで飽きのこない味わいを醸し出し、熟成した塩麹は、特有のコクと旨味が、生地や素材を引き立ててくれるとのこと。

■京食パン
独自ブレンドの北海道産小麦を使用した生地は、もっちり、引きのある、絹のような口溶け。本体価格800円。

■京食パン-丹波の黒豆-
京食パンに厳選した丹波の黒豆ときな粉が織り込まれている。本体価格1,000円。