GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)が名古屋に出店する！　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

フランスの人気ブーランジェ(パン職人)ゴントラン・シェリエプロデュースの「GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)」が、2015年4月29日(水・祝)「ジェイアール名古屋タカシマヤ」にグランドオープンする。

ゴントラン シェリエは、2012年東京・渋谷にオープンした人気ブーランジェリーで、新宿、福岡など、各地へ展開しており、今回、東海地方での初出店として JR名古屋髙島店にオープンする。

同店ではサンドイッチの具材やパンに合わせて召し上がれるデリの販売もあり、イートインスペースも併設される。

「クロワッサン」の人気は絶大。パン・オブ・ザ・イヤー２０１４クロワッサン部門でも金賞受賞となった逸品。
http://pansta.jp/poty/2014/

一層一層美しく折り重なる厚めの層と、北海道産フレッシュバターの豊かな香りが特徴。

パリ本店でも人気の赤味噌を練り込んだライ麦パンは、ゴントラン自身も最も気に入っている和仏折衷パン。

あんバターゆずクロワッサン￥250。人気のクロワッサン生地と粒あんのマリアージュに柚子のアクセントが絶妙な一品。