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おうちで作る プレミアム食パン
■書籍名
おうちで作る プレミアム食パン
https://amzn.to/2QYJUqv

■書籍内容
高橋雅子が「高級食パン」行列店の味を徹底研究!
驚異的に美味しい別格の食パンがおうちで手軽に作れる!!

家庭製パンの第一人者、高橋雅子が人気店の味を徹底研究し、おうちで作れるプレミアム食パンの数々を紹介。
甘みのあるふわふわ食パン、リッチな味わいのホテル食パン、ざくざく食感のハードトースト、これまでの常識を覆した、しっとり系の超高加水食パンなど。

・手ごねで作る編:ホームベーカリーで作る編
あわせて36種のプレミアム食パンが作れます。

・手ごねで作る編:オーブンで焼く、プレミアム食パン
春よ恋のもちもちシンプル食パン
高加水食パン
湯種食パン
ふんわり甘口プレミアム食パン
ゴールデンヨットのホテル食パン
ハードトースト
生クリーム食パン
マスカルポーネ食パン
はちみつ食パン
デニッシュ食パン ほか

・ホームベーカリーで作る編:ホームベーカリーで焼く、極上食パン
ふわふわプレミアム食パン
エアリー食パン
生クリーム食パン
ホテル食パン
もちもち食パン
贅沢食パン
ヨーグルト食パン
あずき食パン
ストロベリー食パン
チーズゴロゴロ食パン ほか

■書籍概要
書籍名:おうちで作る プレミアム食パン
出版社:パルコ
出版日:2019/6/28
https://amzn.to/2QYJUqv
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
パンスタ編集部のよりこです。 よりよいサイトにして、パンの美味しさ楽しさ奥深さを皆さんにお伝えしたいと思います。
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