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カタネベーカリーのはじめての本、「毎日のパン」
「毎日のパン」
https://bitly.com/1RER6EB

■書籍内容
東京・代々木上原のパン屋「カタネベーカリー」のはじめての本。
お店で販売している全商品(パン、サンドイッチ、焼き菓子など約150種類)の写真と解説を収めたオールカラー・カタログがメイン。その他、夫(職人)がパン作りを語り、妻(販売・カフェ)がお店の日常を綴るコラムも収録。パン屋という職業の面白さと喜びが伝えられている。
カフェで提供しているパンメニューのレシピ、家でのおいしい食べ方、パンのフランス語講座、インデックスなども掲載されており、コンパクトサイズのパン図鑑ともいえる1冊。

■カタネベーカリーについて
2002年11月にオープンの渋谷区西原の人気ベーカリー。2007年9月から地階で営業するカタネカフェも人気。

「毎日のパン」
https://bitly.com/1RER6EB
カタネベーカリー
所在地 / 東京都 渋谷区 西原1丁目7-5
定休日 / -
営業時間 / -
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
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