とろける新食感、2層仕立ての半熟スフレが神戸屋より登場　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

神戸屋より新食感のふわふわスフレ蒸しパン、「半熟スフレチーズ蒸し」と「半熟スフレチョコ蒸し」が2014年2月に登場した。

この半熟スフレは２層仕立てとなっていて、下層はしっとりとした「半熟」ケーキ、上層はふわふわの「スフレ」ケーキとなっている。

こちらは、しっとり半熟チーズケーキ層とふわふわスフレチーズケーキ層で構成。コクのある北海道産のクリームチーズ入りのペーストが使用されている。ふわふわ感が高く、口溶けもとても良い。

一方、チョコレートの方は、しっとり半熟チョコレートケーキ層とふんわりスフレチョコレートケーキ層で構成。深みのあるベルギー産チョコレート入りペーストが使用されている。下層はチーズよりもしっとりしていてチョコレートの香りがして、全体として軽やかながらも濃厚さがある。