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「帝国ホテル」×「とらや」の特製あんぱん、秋編が販売中
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編集部よりこ
「帝国ホテル」と「とらや」のコラボレーションにより、期間限定の特製あんぱんが登場。特製あんぱんは、「とらや」の餡を「帝国ホテル」のパンで包んだ3種類のあんぱんで、期間中、帝国ホテル内のベーカリーで毎日焼き上げられている。

<帝国ホテル特製あんぱん -秋->
■御膳餡(こし餡):左
甘みの強いこし餡が、抹茶を加えたブリオッシュ生地で包み込まれている。抹茶の緑が鮮やかなあんぱんで、表面は黒砂糖がブレンドされた粉糖で、「とらや」にちなんだ虎の縞模様となっている。

■小倉餡(つぶ餡):中央
豆の食感が残るつぶ餡が、クロワッサン生地で包み込まれている。白ゴマと黒ゴマがトッピングされていて、パン生地のさっくりした食感、ごまの香ばしさ、餡の甘みの調和が楽しめる。

■白餡:右
生クリームをブレンドして柔らかく仕上げた白餡が、ブリオッシュ生地に包み込まれている。表面にクッキー生地を乗せて焼き上げられている。白餡と相性の良いきなこが合わせられ、ふんわりとした食感が楽しめる。

<販売概要>
販売期間 : 10月1日(木)~11月30日(月)
販売時間:正午より販売。
販売価格:1,620円(小倉餡、御膳餡、白餡 各1個の3種詰め合わせ)
販売場所:本館1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」、本館地下1階 とらや 帝国ホテル店
ガルガンチュワ (Gargantua)帝国ホテル東京内
所在地 / 東京都 千代田区 内幸町1-1-1帝国ホテル東京本館1F
定休日 / -
営業時間 / 9:00~20:00
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
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