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グランパーニュの専門店、ナショナルデパートが都内にオープン
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編集部よりこ
巨大なパン「グランパーニュ」を提供するナショナルデパートが2018年10月20日に都内にオープン。
グランパーニュは2003年の創業時から焼き続けられている名物パンで、長さ60センチ×幅40センチ×厚み10cmのサイズに焼き上げられ、重さが5kgにも及ぶ。砂糖・卵・乳製品不使用で、ドライフルーツやフルーツペーストを使用して色鮮やかに仕上げられている。大きく焼きあげることで焼成中の生地内部に水分を閉じ込め、家庭でトーストした時には独特な食感が生み出される。
同商品を製造・販売するナショナルデパートは、「We share love like a bread.」(パンを分け合うように愛を分け合う)をテーマとし、5kgの大きさのパン「グランパーニュ」を通じて1本のパンを100人で分け合うストーリーを提供し続けている。このストーリーを身近で感じてもらえるよう、東京工場の一角に設置された新店舗となる売り場は、従来の対面型から対話型を心がけているとのこと。
グランパーニュは使いやすい詰め合わせでも販売
ナショナルデパート
所在地 / 東京都 目黒区 八雲2-6-11
定休日 / 日曜日月曜日
営業時間 / -
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この記事を執筆したパンライター
編集部よりこ( 東京都 / 女性 )
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