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まるなかベーグル(神奈川県・茅ヶ崎市)
神奈川県茅ヶ崎にある「まるなかベーグル」から、自然の素材を活かしたヘルシーなベーグルが届きます。
まるなかベーグル
「まるなかベーグル」は神奈川に2店舗お店を構えるベーグル専門店。卵・牛乳・バターを使用せず、添加物無しにこだわるお店。
栗いっぱいベーグル
ベーグルには、野生酵母の白神こだま酵母、てんさい糖を使うなど体に優しい素材を使用。ベーグルは「ハード系」と「もちもち系」の2種類の生地があり、それぞれ小麦の使い分けで表現している。
おすすめの「メープルアーモンド」はアーモンドがたっぷり入っていて、もっちり生地とアーモンドの食感が心地良い。
「国産小麦・もちもち全粒粉」は、全粉粒の香りと優しいほのかな甘さがあり、そのままでもいいし、サンドでも使えそう。
もともとリーンなパンが大好きだという店主。素材に拘っている「まるなかベーグル」のプレーンなベーグルは抑えておきたい。
お店の方からのメッセージ:
「定番のベーグルに加えて、季節のベーグルや変わり種ベーグルなどを焼き立てでお持ちしますのでお楽しみに!」
とのこと。

どんなベーグルが届くのか今から楽しみだ。
まるなかベーグルのチキンベーグルサンド
おまけ情報として。
残念ながらパンスタジアムでは並ばないが、注文を受けてから作るボリュームあるベーグルサンドは、お店に行った際にはおすすめだ。
まるなかベーグル
所在地 / 神奈川県 茅ヶ崎市 みずき1丁目10-15
定休日 / 月曜・火曜
営業時間 / 10:00~18:00
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この記事を執筆したパンライター
編集部たかこ( 神奈川県 / 女性 )
パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。パンスタ青木たかこ。トースターマニア。トースト料理研究家。
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