葉山(神奈川)の自家製酵母のパン「Tette.」に行って来ました。 おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

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おすすめのパン屋さん
葉山(神奈川)の自家製酵母のパン「Tette.」に行って来ました。
03.10 12947 views
編集部たかこ
自家製酵母のパン「Tette.」の工房は木々の自然に囲まれた中にあります。
材料は、自家製酵母と国産の小麦、季節の無添加の食材に
こだわっていて、

ケースには作り手の温もりが伝わってくるような

かわいいパンたちが並んでいます。
お店から後ろを振り向くとこんな感じで、

葉山の山々を遠くまで見下ろせます。
森のカンパーニュ
くるみ、クランベリー、山ぶどう、プルーンがたっぷり

はいっていて、少しずつ噛み締めて食べないと

もったいないようなずっしりとしたパンでした。

秋の日のパン
秋の日のパン
ふんわりしっとりの食パン生地に

かぼちゃ・山ぶどう・くるみなどが巻き込んであります。

味も見た目もやさしいパンでした。
有機ニンジンのマフィン
たっぷりのニンジンとレーズン・くるみが混ぜ込んでいる

しっとり濃厚なとっても美味しいマフィンでした。
カフェオレーズン
コーヒーの香りがしっかりとするパン生地に

レーズンとホワイトチョコが入っています。

コーヒーの香りとホワイトチョコの甘みの相性がとてもよく

私はかなり気に入りました!

また買いたいと感じるパンです。
プレーンベーグル
ベーグルはちょうど焼きあったばかりだったので

すぐにガブリといただきました。

焼きたてに出会えるのは工房に来た人のみの

特典ですねー♪
「Tette.」の天然酵母をつかったパンは、

しっとりふんわりとした食感で、

三浦半島の豊かな自然が詰まった優しい味のパンでした。

お店は、金曜のみの営業で、細い道を入ったところにありますので、

行かれる際はお店のブログで営業時間など最新案内を

確認されると良いと思います。
(ニコニコと楽しそうにパンを準備する のりさん)
季節の食材を使ったパンが多いので、

シーズンが変わるごとにまた行ってみたいくなる

素敵なパン屋さんでした。
Tette(テッテ)
所在地 / 神奈川県 三浦郡葉山町 木古庭1423-45
定休日 / 月・火・水・木・土・日休み
営業時間 / 週1日金曜日のみ11時30分~日没
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この記事を執筆したパンライター
編集部たかこ( 神奈川県 / 女性 )
パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。 「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。
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