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神戸に行ったらぜひ訪れたいパン屋さん厳選5軒
10.21 24629 views
miyu
神戸を訪れて、初めてパン屋さんめぐりをしたい方にお勧めの、神戸中心地の美味しいパン屋さんを5軒ご紹介します。
ブランジェリー コム・シノワ
ブランジェリー コム・シノワ入口
他県からも知られる「神戸で行きたいパン屋さん」の先駆け的な存在。
ハード系から惣菜・スイーツ系まで、オーナーである発想豊かな仏料理人、荘司シェフの、こだわりを感じる本格パンが、ずらっと並びます。
ブランジェリー コム・シノワ店内
三宮駅近くで朝8時から営業しているので利用しやすく、地元OLさんから観光客まで、たくさんのお客さんであふれています。
奥のカフェでイートインもできますが、オリジナルのお料理や生ケーキも頂けるので、どれにするか迷ってしまうことでしょうね。
ブラジェリー コム・シノワでイートイン
ブランジェリー・パティスリー コム・シノワ 三宮店
所在地 / 兵庫県 神戸市中央区 御幸通7丁目1-16 三宮ビル南館地階
定休日 / 水曜日
営業時間 / 8:00~19:00 (カフェはLO18:00)
サ・マーシュ
サ・マーシュ入口
全国的に活動をされている、コム・シノワ出身、西川シェフのお店。
表通りからは目立たないですが、県外からもパン好きさん達が目指して訪れる有名店です。
サ・マーシュ店内
店内の片側がパン陳列コーナーとなっていて、沢山の個性あるパンがぎゅっとひしめき合う光景に、わくわくするはず。対面式販売なので、気になるパンの説明を店員さんに聞きながら選ぶことができます。
ハード系が多いですが、見た目よりふんわりもっちり食べ易く、かつ香りや味のバランスの良さが流石です。
サ・マーシュのパンいろいろ
サ・マーシュ(Ca Marche) 
所在地 / 兵庫県 神戸市中央区 山本通り3-1-3
定休日 / 火曜日・水曜日
営業時間 / 8:00~19:00
フロインドリーブ
フロインドリーブ店内
1924年創業、90年を越えるドイツパンの老舗。教会だった建物を改装した店舗は、重厚な雰囲気があります。
一般的にドイツパンとして想像される黒いライ麦パンばかりではなく、絶妙な配合具合の全粒粉入り食パンや、白いハードトーストなど、伝統的な製法を受け継いだシンプルで上品なパン達が、種類豊富に並びます。

フロインドリーブ ショーケース
元は礼拝堂という2階のカフェは、天井が高く広々とした素敵な空間で、香り高いパンで作られたサンドイッチ等のメニューを味わうことができます。
フロインドリーブのサンドイッチ
フロインドリーブ 生田本店
所在地 / 兵庫県 神戸市中央区 生田町4丁目6-15
定休日 / 水曜日
営業時間 / 10:00~19:00
イスズベーカリー
イスズベーカリー元町店入口
1946年から続く老舗の2代目、現オーナーシェフは、神戸市から初めてパン部門で「神戸マイスター」に認定された職人としても知られ、店内にはコンクール等の受賞商品も多く並びます。
イスズベーカリーHPより
手間を惜しまず手作りにこだわったパンが約180種類。毎月の新商品も10種類程あり、幅広い世代に長年愛される定番パンから新たな美味しさまで、楽しく味わえるお店です。
イスズベーカリー元町店 店内
イスズベーカリー 元町店
所在地 / 兵庫県 神戸市中央区 元町通1丁目11-18
定休日 / なし
営業時間 / 8:00-21:00
ブーランジェリー レコルト
ブーランジェリー レコルト入口
ややローカルな場所にありながら、今、神戸で最もホットと言えるパン屋さん。
より良い材料・製法を研究し続け、美味しいパンを提供したいという姿勢がパンに表れ、ファンを増やし続けているようです。
ブーランジェリー レコルト店内
一番人気の食パン類は予約必須ですが、菓子パンからハード系まで幅広くあり、特に長時間発酵のバゲットやカンパーニュの味わい深さが魅力です。
こじんまりした店内は、いつもお客さんでいっぱいですが、今年11月末頃には近くに移転して広くなり、更にたくさんの美味しいパンに出会えそうです。
ブーランジェリー レコルトのパンいろいろ
ブーランジェリー レコルト
所在地 / 兵庫県 神戸市兵庫区 大開通7丁目5-16
定休日 / 日曜日・月曜日
営業時間 / 7:30-18:30
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この記事を執筆したパンライター
miyu( 兵庫県 / 女性 )
パン屋さん巡りが楽しくて、どこか出掛ける用事ができれば、その付近のお店を調べて探訪し、どちらがメインの用事か分からなくなってます*^_^* 作るのも好きです。
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