天然酵母パン専門店 DRAGONE (ドラゴーネ)　四谷店　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

ドラゴーネ四谷店
購入したのは
・幻の食パン
・発芽玄米のミニ食パン
・果実4種セット
・ライ麦クルミレーズン
・全粒粉のクロワッサン
・キャラメルパン
・コーンパン
某女装家!？さんが食パンを絶賛されていて気になり購入してみました。
幻の食パンは材料は水、小麦粉、天然酵母のみで、ぎっしりつまっていてしっとりもっちもちです。
ちょと食べたことがない食感でした。
お値段全体的に高めですが、素材にこだわっているので納得のお値段です。

四谷駅から徒歩5分くらいにあります。
天然酵母ということで、楽しみにしていました。
店内にはパンがずらり並んでいます。
全粒粉シリーズがたくさんありました。配合が100%、80%、50%など。
驚いたのは持ったときの「ズシリ」とする重さです。クロワッサンもかなり重みがありました。
そして、噂どおり、モチモチ感がすごーーーいです。
トーストしたらどうなるのか、楽しみです。
お店の方が「胡椒パンはサンドイッチにするとおいしいです」と教えてくれました。

次回は全粒粉のバゲット狙いです♪