こなkona工房　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

インスタを見て惹かれたパン屋さん。
こちらはご自宅で週に2日しか販売されてないのでなかなか行けなかったのですが年内最後の営業に行ってきました。
優しそうなシェフが焼かれるパンはやはり味わいも優しく美味しい素敵なパン達でした♪

ようやく丹沢の麓のお店にいってきました。
自宅から30km余り、標高200m近く、営業金土のみ。ハードル高かったもので、前回の投稿から1年経ってしまいました。
丘の上といっても住宅街の中、住宅改装の小さな店舗。きれいにしつらえてあって、週2日しか使わないとはもったいない。店内にほかに1名いて、次のひとが外で待っているという具合だったので、店内撮影は断念しました。オーナーがまだ若い美人だったので、できることならそちらも撮らせてもらいたかったのですが。
Facebookを見ていると、午前中に売り切れ閉店というときもあり、予約してから出かけました。その日のラインナップがブログ掲載、Facebookコメント欄からも予約できるということになっています。
スドウのような東京の名店と較べるとさほどではないにしても、水準高いと思います。
前日に他店で買った食パンがあるのに思いつきで出かけたもので、バゲットや食パンを試せなかったのが残念。
営業日以外は他店に卸したり、教室を開いたりのようです。
訪ねたのが4月22日、たまたまですがオープン5周年記念日とのことでした。

厚木のパン食堂はるひ（改め4/1よりはるひごはん）で購入。
火曜日（第2だけ水曜）のみの販売。
公園のベンチで、クリームパンとチャイティーミルクパン。
秦野のお店にもいってみたいが、少々遠いのでいつになるか。