ブーランジェリー・エリシオン　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

2/14にできたばかりの新しいお店です。
この場所は以前もパン屋さんでしたが、居抜きで入居したようです。
それほど広くない店内には所狭しとパンが並べられています。
天然酵母を使用したパンで、バゲット3種、食パンはプレーン3種、小豆入りなど数種、その他に菓子パン・総菜パン、それに注文後にクリームを詰めるシュークリームなどがあります。

食パンは一般的なモチモチ系パンドミー、フランス産小麦を使ったシンプルなハード系食パン、国産小麦をブレンドしたオーソドックスな食パンがあります。

バゲットは細身のもので、長時間低温熟成されたもので、外はカリッ、中は弾力のあるもので、香ばしいものでした。塩気が少し強めであっさりしているので、ハムとチーズを挟んだサンドウィッチに向いてるかも。

近くに人気店が数件あるので、負けないで欲しい応援したくなるパン屋さんでした。