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元は臨床検査技師をされていたオーナーが、より良い材料・製法を日々研究して美味しいパンを作り出しています。 可愛らしい菓子パンから、具だくさんのサンドイッチ、超こだわりのハード系まで大人気。食パンは予約必須。 2015年11月27日、旧店舗の近くに移転し拡大オープンしました。
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あんシュトレン
全部「あん」ぱん!
微量イーストで低温発酵のr-バ...

パンレポ・ひとこと投稿


白あんが練り込まれた生地は、しっとり。
全体に入ったローストアーモンドがシュトーレンぽいナッツの風味ですが、黒豆、えんどう豆なども入って、ほっこり。
表面の美味しい和三盆の口どけが良く、優しい和のテイストでした(*^~^*)

普通のシュトーレンと一緒に、まだお店での販売もあるようです。
「 あんシュトレン 」
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先日、梅田阪急の催事「あんフェア」に出展していた時に購入したパンたち。
見事に、並んでいたのは全部あん関係のパンでした。

玄米あんぱん、こしあんマフィン、いもあんぱん、つぶあんぱん、ミルクっぽいあんぱん等々。。
そして上は、あん食パン、あんシュトレン!

帰りは、すごーく重かったけど、それぞれ全く違う味わいで、バラエティー豊かな「あんぱん祭り」を楽しめました(^o^)
「 全部「あん」ぱん! 」
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小さい店内で、種類もそれほど多くはありませんが
一つ一つのレベルが高い、とても美味しいパンです。
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〔所在地〕 兵庫県 神戸市兵庫区 大開通7丁目5-16 〔地図〕
〔電話番号〕 078-599-6436
〔営業時間〕 7:30-18:30
〔休業日〕 日曜日・月曜日
〔焼き上がり時間〕
〔おすすめのパン〕 r-バゲット、バゲット・ヴァン、フランスクルミのバゲット、イチジクとクルミのカンパーニュ、湯種バターサンド、湯種山食パン
〔ホームページ〕 http://www.pain-recolte.com/
〔駐車場〕 駐車場なし
〔イートイン〕 イートインなし
〔クレジットカード〕 利用NG
〔お取り寄せ〕 お取り寄せなし

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兵庫県 神戸市長田区 六番町7丁目2
兵庫パングランプリin神戸 第一回(平成18年) クリームパン部門優勝 第二回(平成19年) 創作パン部門優勝 第四回(平成21年) 学校給食パン部門優勝...
兵庫県 神戸市兵庫区 松原通1丁目2-6
〔電話番号〕078-682-0022
兵庫県 神戸市長田区 腕塚町2丁目2-10
〔電話番号〕078-641-8374
兵庫県 神戸市長田区 腕塚町5丁目3-1-106
〔電話番号〕078-631-5151
兵庫県 神戸市中央区 東川崎町1丁目2-3-B1F-48
〔電話番号〕078-360-4608
兵庫県 神戸市長田区 若松町5丁目5-1
〔電話番号〕078-555-7373
兵庫県 神戸市中央区 相生町3丁目1-1
〔電話番号〕078-366-0503
兵庫県 神戸市長田区 蓮宮通2丁目5
〔電話番号〕078-691-0880
兵庫県 神戸市兵庫区 荒田町1丁目16-3
〔電話番号〕078-531-5333

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