ニコノパン おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

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長屋を改装した工房で、国産小麦と自家製天然酵母、季節の野菜や果物を使った、味わいのあるパンや素朴な焼き菓子が作られています。 営業日が少ないので、HPやFBでご確認を。
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東急ハンズのイベント初日にお会いした方から、こちらの「食パン形のチョコパンが好き」と聞いたのですが、初日そのパンは無く、後日のぞいたら売られていたので追加で購入しました。

-黒いお山 ¥380+税
可愛い名前のパン(*^^*) オーガニックチョコとカカオニブ入りで、やわらかく甘さ控えめ。ほんのり酸味と天然酵母+カカオの良い香りで、美味しかったです。
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東急ハンズ三宮店のイベントにて購入。他のお店のパンも並ぶ中、こちら目当てのお客さんも多くてびっくり。
ハンズのビラには、「月に4回程度の営業の幻のお店」、「行列が出来る」とお店説明が書いてありました。

パンは、生地にたっぷりあおさと殻付小エビが入ったものや、ビターなチョコ生地の香りが良いフレッシュ苺が入ったカンパーニュ、セミドライ無花果の様なデーツ+クルミ+カカオニブが珈琲生地とマッチしたものなど、あまり他にない味わいで面白いです。

食パン以外は、もっちりどっしりした感じですが、酸味はほぼ無い感じ。
そして食パンは他とは異なり、ふわふわ軽め。しっとりもっちり感もあり、塩気が強めのリーンなタイプ。

国産小麦やオーガニックの材料で手作りされているせいか、価格は若干お高めかもですが、生地も具材の組み合わせも個性的で、楽しい美味しさに出会えるお店だと思います(^_^)

-いつもの山食(天然酵母食パン)¥320 全て税別
-バナナとミルクティーのカンパーニュ¥380
-あおさとじゃこエビ¥280
-苺とチョコのカンパーニュ¥290
-あんバター¥290
-デーツと珈琲¥290
-桜あんぱん¥280
-リュスティック・フレッシュベリー¥260
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全部美味しそう。中でもリュスティック・フレッシュベリーとバナナとミルクティーのカンパーニュ気になります!!フィリングが溢れていますね。
2016年03月10日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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〔所在地〕 大阪府 堺市堺区 南島町2-59-1 〔地図〕
〔電話番号〕
〔営業時間〕
〔休業日〕 不定期営業
〔焼き上がり時間〕
〔おすすめのパン〕
〔ホームページ〕 http://niconopan.azurewebsites.net/
〔駐車場〕 駐車場なし
〔イートイン〕
〔クレジットカード〕 利用NG
〔お取り寄せ〕

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大阪府 大阪市住之江区 新北島3丁目3-26
〔電話番号〕06-6683-0906
大阪府 堺市堺区 三宝町1丁42-1
〔営業時間〕6:00~19:00 〔休業日〕月曜日 〔電話番号〕072-238-8103
大阪府 堺市堺区 櫛屋町東1丁2-12
包丁、自転車などいろいろなものの発祥地として賑わい、貿易港として海外との交流拠点でもあった堺。 今なお「ものづくりのまち」として広く知られるこの土地の人たちは、...
大阪府 大阪市住之江区 西住之江2-2-19
食パン専門店 卵・ハチミツ・イーストフード不使用 厳選された材料で作られた無添加食パン
大阪府 大阪市住之江区 住之江1丁目4-27-101
〔電話番号〕06-6678-0506
大阪府 堺市堺区 遠里小野町2丁3-25
〔電話番号〕072-225-0325
大阪府 大阪市住吉区 清水丘3丁目14-72
〔電話番号〕06-6675-0795
大阪府 大阪市住之江区 西住之江1丁目1-41-12
〔電話番号〕06-6675-0798
大阪府 堺市堺区 市之町東2丁1-9
〔電話番号〕072-232-1231
大阪府 堺市堺区 戎島町3丁22-1
〔電話番号〕072-229-1181

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