ケーキとパンのお店 Soleil (ソレイユ)　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

第4回ベーカリージャパンカップの菓子パン・食事パン部門で優勝されたシェフは、フランスで修行を積まれ、「パティシエが本気でつくるパンとケーキ」をモットーに、常に材料にこだわり、新しい食感・味覚を求めて研究開発されています。「ソレイユの商品は、食べる方がお口に運んだ時に一番美味しさが花開くように作っています。」シェフ談 と、おっしゃるように、風味だけでなく、歯ごたえや食感との相乗効果が楽しめる美味しさです。