マールツァイト(MAHL ZEIT) おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

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チョコレートのパン
前日の残りセット
イチジクとチーズ
食パン、その他

パンレポ・ひとこと投稿


10年振り位に訪問。以前、気に入って何度か伺っていて、最近になって気になっていました。
やっと行けました!
お昼時でお客さんが途絶えません。
可愛いチョコのパンがお気に入りです。
可愛い見た目に反して皮がかなりぱりっとしていて、もちっとした生地にチョコチップたっぷり。
他のパンもおいしくいただきました。ミルク酵母はあまり癖のない、優しい感じなのかなと思います。
「 チョコレートのパン 」
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たしか580円だったかな?
この内容でお得!!ミルク酵母は、まろやかな印象。けれども、クラストはハード極まりなかったです。特に、カンパーニュ、美味しかった。
「 前日の残りセット 」
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家からウォーキングがてら30分くらい歩いて行ってみました。

お店は小さめですが種類はたくさん。ハード系が多くて目移りしましたが、今回はイチジクとチーズの入ったものと、小さめの食パンにしました。

イチジクは味が濃く、チーズの方もゴマとチーズがよく合っていました。

サンドイッチやケーキ類も気になったので、次回はそちらを試してみたいと思います。
「 イチジクとチーズ 」
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無花果入りハードパン
美味しいですよね~(*´ー`*)♪♪
2016年04月16日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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行きたかったのですがやっと行けました。
まだ全部食べてないのですが、キッシュ美味しかったです!
これから食べるの楽しみです☆
「 食パン、その他 」
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なっつさんお手製♪
よもぎあんパン

ずっしり堅い、大好きなタイプのあんパン
(^。^)b
よもぎ&餡て好相性ですよね~♪

プロのパン職人さん顔負けの完成度の高さ!
なっつさん♪ご馳走さまでした
(^^)/
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なっつさんが作られたパンが買えるんですか!!
2014年05月19日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )

ミノコさん

あたしが(^^)/なっつさんの焼いたパンの
大ファンで…

なっつさんから
差し入れ頂きました~♪

2014年05月20日 イイネ!する
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マールツァイトのお店の方と知りあいのママ友にお得パンを買ってきてもらいました。カンパーニュとヨモギパンと全粒粉のバゲットと後一つで525円です。前日に焼かれたパンをセットして売られているのですが、重たい味のあるパンだけに得した気分私です。
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重たいパン♪
大好きで~す(^^)b

素敵なセットですね~♪
2013年12月19日 イイネ!する

久美さん★ここのパンは、チーズと合わせると噛みしめれば噛みしめるほど味がマッチングしてきます。よもぎは、クリームチーズが中に入っていました。
2013年12月19日 イイネ!する 2人がイイネ! しました )

>ここのパンは、チーズと合わせると噛みしめれば噛みしめるほど味がマッチングしてきます。
なるほど~、美味しいのが伝わってきました。特にカンパーニュとよもぎが食べてみたいです。
2013年12月19日 イイネ!する

たかこさん★重たいパンは、チーズが好きなのかしら?どんなチーズでも両方が美味しくなるんです。カンパーニュお薦めです。
2013年12月19日 イイネ!する

温めると、酵母の濃いミルクの香りがしますよね!!
2013年12月20日 イイネ!する

良心的なお値段ですね!
むっちりした断面、とっても美味しそうです。
家が近かったらすぐにでも買いにいってみたい~!
2013年12月20日 イイネ!する

ミノコさん★私の臭覚では、ミルクの香りがわからない(ー_ー)!!よもぎの香りがすごかったのはわかるのですが・・残念!!
ソウルベリーさん★このお店は遠いし、わざわざ行かないと行けないところなのでママ友のメールが来たら嬉しくって頼んでしまいます。
2013年12月20日 イイネ!する
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先日、ミルク酵母のパンをアップされているのを拝見し、興味津々。宮城県庁裏にある、オーボンフェルマンというチーズとワイン専門店で、毎週水曜にマールツァイトのパンを販売していました。今日は金曜。幸い白パンがまだありました。じゃがいもが入っているせいか、ミルクよりも澱粉的な香りと、独特のもっちり、ずっしり。チーズ専門店なので、ひそかに好きな共働学舎のチーズもあり、一緒に購入。明日さっそく食べてみます。
「 オーボンフェルマンにて、自家製ミルク酵母の白パン 」
イイネ!する 6人がイイネ! しました )

仙台でも売られているのですね!!この店がママ友の知り合いのお店です。早速メールしてみようっと。とても元気な人で50歳でパン屋になられたとのことです。一度連れて行ってもらったのですが酵母に作っている牛乳も販売されています。ミノコさんの好きそうなパンがズラリとありますよ!!
2013年12月13日 イイネ!する

このチーズ屋さんと白井さんが、古くからのお知り合いだそうで、そのご縁で、販売されているそうです。ミルク酵母用の牛乳も調べると奥が深い…。次回は水曜に行って、別の種類を買いに行ってみたいです。
2013年12月13日 イイネ!する

ミルク酵母をおこすにあたって色々調べていて、私もマールツァイトさんを知りました。
専門的にミルク酵母のパンを焼いているお店のミルク酵母パン、いつかぜひ食べてみたいです!
2013年12月13日 イイネ!する

今朝、温かくしてみたら、ミルクの濃い香りがしました!! じゃがいも入りなので、むっちりの食感でしたよ☆
2013年12月14日 イイネ!する 1人がイイネ! しました )
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世田谷パン祭りで購入したパン②
マールツァイトさんは、無農薬の野菜を食べて育った牛の乳からつくったミルク酵母、国産小麦と南アルプス山系の自然の水、塩で作られたパンが有名。
一番人気のライ麦カンパーニュを購入しました。とても滋味深い、粉の風味を感じられるパンです。大事に頂きたいと思います。
イイネ!する 5人がイイネ! しました )

ママ友の友達のお店です。友達からパンが好評で50歳でパン屋さんを開業されたそうです。すごいこだわりのある方だったので味の深いパンがありますよね!!
2013年10月21日 イイネ!する

ここのカンパーニュ最近食べた中で一番美味しいカンパーニュだと思います。とっても好きです。次回はホール買いしたいです!
2013年11月04日 イイネ!する
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〔所在地〕 東京都 文京区 大塚3丁目15-7 〔地図〕
〔電話番号〕 03-5976-9886
〔営業時間〕 11-19時
〔休業日〕 日、祝日
〔焼き上がり時間〕
〔おすすめのパン〕
〔ホームページ〕 http://www.mahlzeit.jp/
〔駐車場〕 駐車場なし
〔イートイン〕 イートインなし
〔クレジットカード〕 利用NG
〔お取り寄せ〕

マールツァイト(MAHL ZEIT)の近隣のパン屋さん

東京都 新宿区 神楽坂6-39 亀井堂ビル1F
〔営業時間〕平日:AM07:45~PM07:00  土曜:AM09:30~PM06:00 〔休業日〕日・祝日 〔電話番号〕03-3269-0480
東京都 豊島区 東池袋3丁目1-2
〔営業時間〕11時~20時 〔休業日〕なし 〔電話番号〕03-3980-8880
東京都 文京区 音羽1-20-13
〔営業時間〕10―18時 〔休業日〕日・祝日 〔電話番号〕03-6902-0190
東京都 豊島区 巣鴨3-17-16
〔営業時間〕AM10:00~PM8:00(売切れ次第終了) 〔休業日〕月、火曜日(但し祭日と縁日(4がつく日)は営業) 〔電話番号〕03-3917-4938
東京都 豊島区 北大塚2丁目12-12
〔電話番号〕03-5961-6058
東京都 豊島区 巣鴨1-19-10
テレビで紹介されたので超ロングソーセージが有名です。 焼き菓子も多く、色々な種類があります。
東京都 豊島区 南池袋3-24-15
お勧めは手作りのパンですが、おにぎりやお弁当も売っています。
東京都 文京区 関口2丁目3-3
〔営業時間〕平日・土曜 8:00〜18:00 休日・祝日 8:00〜17:00  〔電話番号〕03-3943-1665
東京都 新宿区 東五軒町1-8
元ドミニク・サブロン統括シェフ榎本哲氏がオーナーを務めるブーランジェリー。
東京都 文京区 小石川4-21-2 ハイツ小石川 1階
〔営業時間〕8:00-18:00 〔休業日〕月・火 〔電話番号〕03-5684-3699

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    バゲット LAMBROS
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    食パン こだわり食パン専門店 麦麦 神戸本店
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