プランタン工房　おいしいパンとパン屋さんのくちこみ・ランキング パンスタ

包丁、自転車などいろいろなものの発祥地として賑わい、貿易港として海外との交流拠点でもあった堺。 今なお「ものづくりのまち」として広く知られるこの土地の人たちは、手をかけてつくることの良さを知っています。 堺で生まれた工房の始まりは「おいしいパンを食べてほしい」というシンプルな想い。創業してからずっと天然の素材を使って、 職人が手をかけてパン作りを行っています。2006年には「堺技衆」認定、2013年「技能功労者賞」をシェフの山茂が受賞。 本物を知る堺の人たちに愛されてきた創作工房プランタンのパン。何気ない一日のワンシーンに彩りを添えられるようにと、 今日も手間をかけて焼いています。