第1位
ヴィロン 渋谷店(VIRON)
東京都 渋谷区 宇田川町33-8 塚田ビル1F
VIRON社のレトロドールという粉を使っていることで有名。
バゲットは日本一美味しいとの評判。
バゲットは飛ぶように売れるため、ほぼ一時間に一回焼き上がる。
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第2位
365日
東京都 渋谷区 富ヶ谷1-6-12
元「デュヌラルテ」シェフの杉窪章匡(すぎくぼあきまさ)氏が手がけるベーカリープロジェクト「スギクボムーブメント」。名古屋「テーラテール」、福岡「ブルージャム」に...
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東京都 渋谷区 渋谷1-14-11BCサロン 1F・2F・3F
フランスで国民的人気を得るブーランジェ、ゴントラン・シェリエ プロデュースのブーランジェリー。パリで根強い人気の本格的なパンと日本独特の素材を組み合わせた「伝統...
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第4位
ルパンドゥ ジョエル・ロブション
東京都 渋谷区 渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
〔営業時間〕10:00〜21:00 〔電話番号〕03-6434-1837
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第5位
ルヴァン富ヶ谷店
東京都 渋谷区 富ヶ谷2-43-13
日本の天然酵母パンの第一人者、甲田幹夫氏のお店。自家発酵の自然発酵種と国産麦を用いて、穀物本来の味を最大限に生かしたパン作りにこだわっている。
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東京都 渋谷区 神宮前6-25-10 タケオキクチビル3F
京都のプチメックが運営。サンドイッチを中心とした食堂。
2012年11月オープン
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東京都 渋谷区 猿楽町28-10モードコスモスビルB1F
メゾンカイザーでチーフブランジェをしていた市毛理(おさむ)さんのお店。西馬込から移転。
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第8位
パンとエスプレッソと
東京都 渋谷区 神宮前3丁目4-9
日本にあった本物のパンがテーマ。「見た目はハードでも、食感はソフト。皮は薄く、中はしっとりとしなやかでモチッとした食感。」とのこと。
カフェは落ち着いた雰囲気...
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東京都 渋谷区 代々木2-2-1
〔営業時間〕7:30~22:00 〔電話番号〕03-5302-2282
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第10位
空と麦と
東京都 渋谷区 恵比寿西2-10-7 YKビル1階
「空と麦と」は山梨県北杜市、八ヶ岳南麓の自然栽培農家によるベーカリー&カフェです。
パンの他に自分たちで育てた野菜も販売しています。
販売するパンは世田谷区...
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第11位
カタネベーカリー
東京都 渋谷区 西原1丁目7-5
〔電話番号〕03-3466-9834
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第12位
テコナベーグルワークス
東京都 渋谷区 富ヶ谷1-51-12
ベーグル専門店
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第13位
pour-kur プルクル
東京都 渋谷区 代々木1−28−9
湘南にある自家製酵母と石窯ピザのベーカリー「POURQUOI?(プルクワ)」と
kurkkuの共同プロジェクト。
代々木Village内
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第14位
イエンセン
東京都 渋谷区 元代々木4-3
デンマークのパン屋さん
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第15位
カフェ ル・コルドン・ブルー
東京都 渋谷区 猿楽町28-13 ル・コルドン・ブルー 東京校 1階
フランスの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー 東京校」1階のカフェ。
シェフオリジナルのデリやスイーツ、パンを数種類のドリンクと共に楽しめます。全ての商品をテ...
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第16位
【閉店】モワザン アトレ恵比寿店
東京都 渋谷区 恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿1階
〔営業時間〕7:00-21:30(平日)
8:00-21:30 (土・日・祝) 〔電話番号〕03-5475-8486
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東京都 渋谷区 神宮前5-10-1 GYRE(ジャイル)表参道B1
明治神宮前」駅 4番出口 徒歩3分
「表参道」駅 A1出口 徒歩5分
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東京都 渋谷区 神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1F、2F
イギリスで人気のあるオーガニックフードのお店が日本に初出店。
健康志向の高いオーガニック材料を使ったパンがある。値段はかなり高め。
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第19位
ブーランジェリー・プーヴー
東京都 渋谷区 上原1丁目22-2
〔休業日〕水曜日・第3火曜日 〔電話番号〕03-5465-2333
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第20位
俺のBakery&Cafe
東京都 渋谷区 恵比寿 4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場
俺の株式会社が新業態「俺のBakery&Cafe」をオープン。
自家焙煎のコーヒーとこだわりの食パンを使ったサンドイッチ&オープンサンドを俺のフレンチやイタリ...
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