パンとパン屋さんのガイド

わかります、私も同じく歩いて行っちゃいます。
道のりが楽しいですよね♪

まゆみさん★気持ちが分かってもらってうれしいです。スマホの道案内を使ってワクワクしながら歩いています。お店が見えた時の嬉しさってたまんないですよね！！

前回もお上手だと思いましたが

更に！更に～！！
進化されてますね～♪
パチパチ(＾人＾)パチパチ

ありがとうございます！
前回はレシピ通りに作ったのですが工程に生地を休ませる時間と卵塗りが無かったんです。
今回はベンチもとって焼成時間と温度を変えました。
前回のは、実は鼻の部分が少し生焼けだったんです。
今回は鼻の部分をパン生地ではなくクッキー生地に代えて
低温長時間で焼き込みました。
以上の改善でパンはグッと美味しくなったんです。
でもクッキー生地の扱いが…手粉が少なくてベトついちゃって
厚さと形状が不安定になりました。

反省点を把握して次回につなげていきたいと思う所存であります。

堅苦しくなっちゃったｗしつれいｗ

すごい！＼(^^)／
写真だけみたとき、また新しいパン屋さんのものかとおもっちゃいました。
かわいそうだけど、一度食べてみたいです♪

パン屋さんっていわれて嬉しい！(^_^)
もっと品質よくできると思います。頑張ります(^_^)

左上のチョコ太郎君の表情がたまりません♪

私もこの穏やかな表情、気に入っています(^_^)

今朝、思い付いて、チョコ太郎作りました。倉田さん、めちゃセンスあって、すごい!! 焼いたらシロクマみたいになるし、クッキー生地扱いに私も大失敗!! リベンジ!! 何回か作るとコツがつかめますね。とてもアップできるものではないので、次回また作ります♪

すごいっていわれて嬉しい！ｗ
実はこのチョコ太郎パンの中身はチョコクリームじゃなくて、 チロルチョコなんです。 作る楽しさはありましたがやっぱチョコクリームを包むほうが 形状安定します。きっと。
まだ、まだ改善できるのでもっと品質上げれると思います。頑 張ります(^_^)

私も中身は板チョコを入れてみました。気が早いですが、年が明けたらすぐ立春だし、ヨモギあんパンバージョンで作ってもかわいいかもと考え中(^^)

ミノコさん、季節感あっていいですねぇ(^_^)
私はオーソドックスにこしあんがいいかなと検討しています。
私、こしあん好きなんですよ。

じゃあ、二人でNEWあんパン太郎ブームの火付け役に一肌脱ぎますか(^o^)vよい年末年始を☆

私はまだチョコで丁寧に作りたいと思っておりますｗ
ミノコさん、暮れのご挨拶ありがとうございます。
よいお年をー(^_^)

チョコ太郎♪

大人気ですね～((0(＾＾)0))


たかこさんの
地道な応援が花開きましたね～（＾。＾）ｂ

私にも作れそうですね！
買います♪

たまたま本屋にいたので、即買いました♪カボチャ煮もホットケーキの素もちょうどあったし、レッツトライ♪

季節限定ですか～？

魅力的ですね～（＾。＾）ｂ

美味しそう♪
限定に弱いから食べたいです！

久美さん、まゆみさん
私も限定となるとやっぱり買いたくなります^^;
ましてやクリスマスと名につくなら1年にこの時期だけ味わえるフレーバーだと思って買いました。

カンパーニュ大好きです～d(＾＾)b

美味しそ～な断面ですね～♪

モチモチ感がわかりますね！
おいしそう♪

ミルク風味バッチリなのが伝わりますね!!一人で全部食べてしまいそう♪

素朴で懐かしい雰囲気が♪

とれも可愛いパンですね～（＾。＾）ｂ

普通のシュトーレンは実は苦手でした。ベーグルでシュトーレン!! これは素晴らしい!! でもやっぱり甘いの?

斬新～！
ベーグル
ボリューミーですね～d(＾＾)b

珍しいベーグルですね！
とっても美味しそうです！

ミノコさま、久美さま、ソウルベリーさま、コメント感謝です。
そうですね、甘いと言えば甘いです。普通のシュトーレンと違って、
中はすごくジューシー、というか液体たっぷり（笑）。
ねっとりもっちりでしたので、もしかしたらお好みが分かれるかも知れませんね。私はおいしいと思いましたが。
ボリューミーなことはこの上ないと思います。＾＾

980円！！！どっどれぐらいの大きさなんでしょうか？

yujiさま、コメントありがとうございます。
そーですね、ちゃんと測らなかったのですが、15センチくらいあったかと。
厚みも７センチくらいでしょうか。どっしり、ぎっしりでした。

ホントはもっと全体がまっ白だったんですが、
だいぶ粉砂糖がとれてしまいました。＾＾；

ベーグルのシュトーレンて珍しいですね!!

まゆみさま、そうですよね！ベーグルをシュトーレンに、という発想がステキと思いました。

私が初めてベーグルがおいしいと思えたお店です。何度かお取りよせもしました。2階のカフェがまた雰囲気あってステキでした。久しぶりにいってみたいなぁ…

こんな素敵なお店があったら…毎日通ってしまいますよ。