パンとパン屋さんのガイド

友人が「カルピスバターあげるよ！」って言ってたので
喜んで貰ったら「カルピスマーガリン」でした（笑）

微妙な味だと聞いてましたが、思ったより美味しかったです！
でも食べ切るのは時間がかるなぁ(*´艸｀*)

初ディナーです♪
どれをオーダーしてよいのか悩みながらサラダやフリット、パンチェッタ、パテ等々を。
パンの盛り合わせを頼もうとしたら「最初に出ますよ♪」とスタッフさん。
出てきたのはバゲット、カンパーニュ、そして私が大好きなハードトーストでした。
キャー、こんなステキな盛り合わせが付くなんて、、、
なかなかここまで盛り合わせがつくって珍しいですよね♪

これで、モーニング・ランチ・ディナーを制覇しました(笑)

チョコ太郎パン作りにトライしました。
うーん、顔にヒビがはいっちゃった。
また作ります。

駅から離れた住宅地にあります。オレンジクリームチーズと雑穀のベーグルを購入しました。オレンジクリームチーズは、午後に焼きあがりとのことでした。雑穀のベーグルは、ふかふかだけどモチモチ感もあり‼︎

先日、ミルク酵母のパンをアップされているのを拝見し、興味津々。宮城県庁裏にある、オーボンフェルマンというチーズとワイン専門店で、毎週水曜にマールツァイトのパンを販売していました。今日は金曜。幸い白パンがまだありました。じゃがいもが入っているせいか、ミルクよりも澱粉的な香りと、独特のもっちり、ずっしり。チーズ専門店なので、ひそかに好きな共働学舎のチーズもあり、一緒に購入。明日さっそく食べてみます。

パン自体美味しい。むっちりしてて軽いんだけど食べごたえもあり、どんな中身ともマッチします。季節限定の安納芋が美味しかったです！
あとは中身のハーフ&ハーフが出来るので(あん&黒豆きなこ、チョコ&マーマレードとか)気分に合わせて何通りも味が楽しめる。
コストパフォーマンス抜群です！(最近若干値上げしましたが)

はっきり言って、値段が高い、パンが小さい、全然美味しくない、と三拍子そろった店でした。特にハード系は値段が高いだけで外もやわらかく全然美味しくない。ほかのパンも値段の割にすごく小さい。ハード系が好きな人にはお　勧めいたしません。もう二度と行くことはないと思います。

世界のパン・・・という事で、トルコのサバサンド！です。イスタンブールならアジアサイドとヨーロッパサイドを結ぶガラタ橋の付近でお店はすぐ見つかります。サバをサンドイッチに？と、思うかもしれませんが意外と美味しい。味付けはレモンと塩でさっぱり。
「サバサンドが食べたい」とトルコ人の友人に言ったら「そんなのでいいの？」というリアクションだったので、おそらく日本で外国人が「立ち食いソバ食べたい」という感覚に近いかもしれない・・・

トルコはエキメキというフォカッチャに似たパンから、シミットというゴマがたくさんのプレッツェルに似たパンもあります。エキメキはフムスにつけて食べたりします。

私はベタにサバサンドとチャイをオーダーしてザ・観光客メニューでしたが、大変美味しゅうございました＾＾バケットにサバ味噌はかじりついた時に具が大事件になりそうですが、パンドミならサバ味噌を挟んでも合うのではなかろうかと。。。。思いました。

ようやく行ってきました。
神保町駅からすぐの場所です。
雑誌等によく掲載されていてすごく気になっていました。

商品名はホットドック。
以下お店のHPより。
1960年代より、「お好みホットドッグ」として浅草で人々に愛され続け、惜しまれつつ閉店した名店の味をそのまま引き継ぎました。
丸い形のパンをホットドッグと呼び親しまれていた当時のまま、こう呼びます。
このホットドッグのためだけに作られた、「ペリカン」のオリジナルバンズを使用しております。
具材の美味しさを引き立てるほどよい甘さと、飽きのこない美味しさ、焼きたてならではの香りと食感にこだわりました。


そうです、バンズはあのペリカンのオリジナルなんです。
ここでしか食べれない!!
そう聞くと食べずにはいられないですねぇ。
今回はハンバーグにしてみましたが、ランチにはたまごも選べます。
ハンバーガー、キャベツ、そしてマカロニがサンドされていました。
一緒に出るクリームシチューがまたおいしい♪

近くに行かれた際にはぜひ寄ってみられてはどうでしょう♪

先日のyumiさん情報をもとに、再訪問です。
前回は金曜だったので木曜にしてました。もちろん前日に予約も忘れずに!!

12時半くらいにうかがいましたが、珍しくお客様が誰もいなくて、しかもパンがまだある!!
そんなこともあって店主のゆきさんと少しお話しをさせていただくこともできました。
とにかく一人なので体力勝負だと言われてました。

食パンは持っただけでおいしさが伝わってくるほどです。
紫いもの色鮮やかなこと!!(写真がいまいち(;O;)本当にすごい紫ですよ)
ジャガイモも丸ごと1個入ってます。

販売メニューは火曜の午後に決まるそうです。
予約が絶対にお勧めです♪