パンとパン屋さんのガイド

本日は近所の北斎祭り。
Le Coeruさんも出店されています～

限定の手作りサルシッチャと専用バンズ。
これで300円です♪
炭火であぶって、マスタード塗ってその場でサンド。

やっぱり相変わらずパンもおいしいなぁ。
もちろんサルシッチャも♪

天然生活の栗の渋皮煮のレシピで作った栗を混ぜ込みました(^O^)
黒糖のクリームチーズを中に包みました。
和のパンをちょっぴり意識しています‼︎
焼き色がムラが出来たのが残念かも(ｰ ｰ;)

11/2(土)武蔵大学の学園祭にパーラー江古田さんが一日だけ出店されます!!
そして焼きそばパンを販売されるとのこと。
※沖縄そばで作る焼きそばパンだそうです

お近くの方かぜひ行かれてみてください♪

http://shirakijisai.com/events/events...

パンの中に丸ごと一個のプリンが入っている「プリンちゃんア・ラ・元気」買いに行きました。
アロハさんのお勧めでずっと気になっていた一品。大きなプリンと生クリームがたっぷりでパンお上にはマドレーヌ生地がかかっています。
トレードマークの「かば」が店内のいたるところにあり楽しいお店でした。

今日初めて富士河口湖に行ってきました。
先日からの台風情報や今朝の雨で、
やめようとも思ってたのですが、
ダメだったら引き返そうという覚悟で、
いざ山梨へ出発‼

行く道はやっぱり雨で、
河口湖に近づくに連れ、
さらに雨脚が強くなっていき不安が募りましたか、
まずは花より団子ということで、
腹ごしらえに名物のほうとうを食べ、店を出たら…
何と晴れてるんじゃないか⁈‼

本当にありがたやありがたやの気持ちで、
目的のレイクベイクに向かいました。

レイクベイクはその名のとおり、
河口湖湖畔に沿って走る国道沿いに面していて、
とても和洋折衷の外観はとてもシックでモダンな感じ‼
中に入ってみると、何と河口湖が一望できる大きな窓ガラスが(^O^)
もうしっとりと落ち着いてて中にいらっしゃる皆さん全員がお上品な感じでした^ - ^。

もちろんパンの品数も豊富で、
中でもいろんなトッピングのフランスパンがあって、
どれもめちゃくちゃ美味しそう‼( ^ω^ )

悩み悩んだ結果、
ハニーフランスとカマンベール入りフランス、
フィグが入ってる国産小麦のハードパン、
イギリス食パンを選びレジに向かいましたが、
レジの向かい側にあるクールコーナにまた目がいっちゃって、
様々な種類の生キャラメールのうち紅茶生キャラメールも購入σ^_^;

こんなに長々と書いてる割にパンの写真がないことに
そろそろおかしいなと気づいてる方がいらっしゃるも思うのですが、
写真を撮ることも忘れ、完食してしまいました。
ハニーフランスはクラストは薄く、パリパリしてて、
蜂蜜のなんとも言えない芳醇な香りと優しい甘みが絶品でした。
他のパンも申し分ないくらい美味しかったです。
もっと近くにあったら常連入り必至のとっても素敵なベーカリーでした^ - ^。

数年前ここのバゲットを食べて、初めて日本でも美味しいバゲットがあることを知った。
以来、上質なハード系のパンを扱う店が増えたのは嬉しいかぎり。
それでもバゲットの値段と味のコストパフォーマンスを誇るのは、やっぱりメゾンカイザーだと思う。

やっと解凍できたので、食べてみました～(^o^)
ﾁｮｺﾚｰﾄたくさん入ってて美味しかった!!
生地は多少ﾊﾟｻﾊﾟｻしてたかなぁ。
解凍だからしかたない？

ものすご～く！
ボリューミーです～！！

これに
ワインとチーズが有ったら
( ＾＾)／▽▽＼(＾＾ )
美味しい素敵な夜が♪過ごせそぉ～です

六本木に行く用事が、あったので、足を運んで見ました！
人気No.1のクリームパンは、小ぶりですが、かなり美味しかったです。
クリームは、バニラビーンズが入っていて、甘さ控えめ。
クリームパン好きとしては、もう少し大きいと嬉しいですけど(笑)
あとはオレンジピールとレーズンのパン。かぼちゃとあんずジャムのキューブパンです。
ポタージュスープ(今日は、かぶでした)もほっとする美味しさでした。
単品で、頼むと量がたっぷりです(笑)
お値段は、高めに感じますねー。

ブールを焼きました！
フランスパンは最近作り始めたのですが、なかなか上手く作れません。
いつもクラムに気泡がほとんど無くて、ずっしりしてしまいます^^;
クープもなかなか上手く入れられないので、不格好なブールになってしまいました(笑)