パンとパン屋さんのガイド

コンプレ・ハーフサイズ(600円)きめが細かく、口当たり良さが酸味を感じさせない（でもやっぱり高い…近所なのに足が向かない）。チャパタ・プレーン(150円)気泡が大きく、ゴツゴツとした食感（がっかり）。クロワッサン(220円)間違いなく美味しいが「パリ空…」を知ってしまうと。

ニンジンのみじん切りを混ぜ込んだもちもちキャロットケーキです。
優しい甘みでニンジンもいっぱい入っています。

最近はベーグルのみならず、クッキーにスコーンに野菜スープに…様々なサイドメニューも充実してきましたね。
代々木上原時代にはなかった余裕が感じられます。

催事としてお店が出てました。
三宿にはなかなか行けないのでラッキーでした。
いろいろある中で、パンドミを買ってみました。
クラストはカリカリでクラムは凄い水分量でネチネチの食感です。
酸っぱいパンが得意ではないのですが、このパンは香り程の酸味は無く非常に食べやすかったです！さすが名店ですね。

個性的なサンドイッチが毎日色々出ているようです。
特にオススメのものは
サバのハーブソテーが入った、サバサンド
。それから、レバーパテのカスクルートサンドイッチ。

今回久々に頂いたのは、
１、カスクルートのサンドイッチ
サーモンのパテとセロリを組み合わせたもの。
２、丸い形のがロゼッタパンのサンドイッチ
中にはタンドリーチキンとトマト、玉ねぎ、れたすなど。

毎日日替わりでいろいろな種類のベーグルが並びます。ベーグルはどれも食感、味が異なるので飽きません。もちっとして、それでいてふわっとした食感がたまりません。ベーグル好きにお勧めです。また、フォカッチャもいろいろな種類があるので、行くたびに違う商品が並んでいます。新しいのを試すのも楽しいです。また、パンの他に焼き菓子もあり、特にファーブルトンがおすすめです。フランスのブルターニュ地方の焼菓子とのことですが、その食感は今までにない感じです。絶妙な甘さはリピートしたくなる美味しさです。

「マジカルチョコリング」が、とにかく絶品でした。外側がパイ生地のようにパリパリしているのに中はふんわり。中に入っているチョコもたっぷりで、味も濃厚、焼きチョコのようなパリっと香ばしい美味しさがクセになります！
+50円でオシャレな外箱をつけてもらえるので、お土産にも♪

本格的ドイツパン、通販でも買えます。

これはいいと思わず頷いてしまう。
生地と酵母のマッチングがよく、
見た目は他店と変わらないが
味はオリジナル色がある。
パン製法の基礎がしっかりあり、
そこから発展させている感じ。
ものつくりの基本の様なお店。
価格はちょっと贅沢なランチをした感じ！？

イチゴ大福が大好きなので、似てるのかな～と思って買っちゃいました。パンがちょっとパサッとしてて、全体的にちょっとずつイチゴ風味な感じでした。パンは塩気があって餡をイチゴ感たっぷりにした方がおいしいかもと思いました。

またまた見つけてしまいました。今年最初の投稿は大好きなミルキーのパン。今度はツイストサンドになりました。これって新発売??
今年もよろしくお願いします。