パンとパン屋さんのガイド

ジュノエスクベーグル盛り合わせ。友達が来るので、一気に盛ってみました…。お世辞にも上品ではないですが、見た目テンション上がりました。かぼちゃ、ブルーベリー、甘酒仕立てのゆず、フィグ&ウォルナッツの4種。ゆずが爽やかで気に入りました。

いつぞやのベーグル&ベーグルのチョコミント。冷凍してあったのをやっと食べました。元からチョコミント好きなので、この清涼感とチョコレートの甘さが気に入りました。色も鮮やかなのが楽しくて良いです。クリームチーズとか挟んでみてもおいしかったかな。

ストックしておいたムッシュイワンのプレーンベーグルでかぼちゃサンド。わかりづらいですが、ゆで卵入り。ベーグル、ほの甘くむっちりしていて美味しい！今度はシンプルな卵サンドにしてもいいな。

パスコのベーグル、くるみ＆ブラン。

ややハード系のくるみパンと捉えると、
袋パンとしてはなかなかの満足感です。

A＆A工房さんをお取り寄せしました！
お野菜ベーグル（ほうれん草生地）を実食。
レンチン放置で引きの強さのあるクラスト、軽めながらもっちりとしたクラム、合間の苦味のあるほうれん草生地がとっても美味。温かみのあるベーグルで、とってもおすすめです。

見た目はかわいくいったけど、もう少しふっくらもちもちしてほしかったかなー。

愛媛県松山市のベーグル専門店「ネイビーベーグルズ」さん。種類豊富なベーグルと、サンドするクリームチーズなど朝ごはんやお昼ごはんに買っていくお客さん多数。土日は午前中で売り切れてしまうので、取り置きするのがオススメ。

初めて投稿します。

板橋のＨＩＧＥ ＢＡＬＧＥＬ＆ＣＡＦＥ

メロンパンフェスティバル出店に名があり、ベーグルなのにメロンパン？？と思い、近くに住んでいる友達が買ってきてくれました。

上の段　右　よもぎあんこ(季節限定)
上の段　左　チーズ
下の段　右上　プレーン
下の段　右下　グランベリーオレンジ
下の段　左　メロンパン？

プレーンのベーグルにメロンパンのクッキー生地がのってる感じです。クッキー生地の甘さとベーグルの塩分が私的には絶妙で　食べる前は？？？でしたが、また食べたい!!と思いました。

今度はお店でランチでもと思います。

1月マニアックデパン、参加くださった方ありがとうございます！今回は、ケンさんのパン＆チョコパンという、かなりヘビーな会でしたね。でも、こんなにたくさんの種類を一度に頂くという貴重な経験はなかなか出来ませんよね。楽しかったです。

ローストアマニのベーグル焼きました♪
ずっと暑かったのでベーグルを避けてきましたがちょっと涼しくなった隙をねらって作りました‼

キタノカオリ、いちご酵母種使用です。

アマニのくさみが少し残ったので、次は色々工夫してみます(о´∀`о)