パンとパン屋さんのガイド

地元産の強力粉をジェラート屋さんで買ったので(焼き菓子や、ケーキもあるお店で、お店で使ってるのを売ってたので)ミニ食パン焼いてみました♪
膨らみもよく、風味も甘みも香りも強い美味しいパンが焼けました。
そのままでも全粒粉入りのパンみたいな味で、
トーストしたら香りが強くなってミミがザックザックになって美味しかったです。

ほうじ茶ベーグル作りました〜♪
ほうじ茶生地に、クリームチーズ巻き込んで。
クリームチーズが少なすぎちゃったけど
美味しく出来ました〜♪

生クリーム食パン焼きました〜♪
前々回と同じなのですが、前々回のは冷めた頃に丁度良いタイミングで、従姉が来たので味見をお願いして持って行って貰っちゃったので、追加しました^ ^
従姉も気に入ってくれて、嬉しかったです^ ^

パン・オ・ラムフリュイ焼きました。
逆Ｓ字成形下手なのと、ドライフルーツ入れ過ぎではみ出ちゃってますが^_^;
クリームチーズとドライフルーツたっぷりの断面美味しそうなので、またちゃんと作りたいと思います^ ^

生クリーム食パン焼きました〜♪
そのままだとしっとり、焼くとミミカリッと軽い食感になって、とっても美味しいです♪

メロンパン焼きました〜♪

くるみパン焼きました〜♪
ふわふわしっとりの生地に、くるみたっぷり♪
美味しかったです^ ^

昨日が暑かったので、そのまま夏モードで
枝豆カレーチーズパン焼きました♪
仕上げにマヨビームもして^ ^
もともと暑くてもパンをパクパク食べれますが
カレーのパンは、より美味しく感じる気がします。
焼いたのは今日なので、暑くはないのですが(笑)

桜あんぱん焼きました♪
白パン生地で、この成形にすると、しっとりもちもちで、大福に近い様な感じ♪
大好きなパンです。

桜あんぱん焼きました。
冷凍の求肥が便利だと聞いて購入したので
求肥入りにしてみました。
求肥が伸びて桜餅っぽくて美味しいのですが
ちょっと桜あんの感じが薄れてしまうので
求肥は他のあんこにあわせようと思いました(笑)
生地はしっとりで、美味しかったです。