パンとパン屋さんのガイド

パンに関する新商品、新規店、イベント情報などを配信しているパンスタのプチ情報サービス、パンニュース（ http://pansta.jp/news/ ）。

2022年は社会全体でコロナとの付き合い方が上手になってきたためか、恒例のパンイベントが各地で開催されるようになり、形を少しづつ変えながらも以前の動きを着実に取り戻し始めた年でした。

そんな2022年も残り僅かとなりましたので、今年一年のパンニュースで話題となったものを振り返ってみたいと思います。なお、今年からtwitterのアクティビティも参考にして関心の集まったニュースを選びました。

【参考】過去の注目ニュースはコチラ
2020年 https://pansta.jp/news/asj8949/
2019年 https://pansta.jp/news/muw8091/
2018年 https://pansta.jp/news/vfa7108/

高級食パン専門店「銀座に志かわ」の新商品
https://pansta.jp/news/nfr9978/

昨今、風当たりの強さを感じる高級食パンですが、それを吹き払うかのように銀座に志かわの「水にこだわる高級あん食パン」に注目が集まりました。

実際に筆者も食しましたが、トーストしてバターと合わせると格別の味わいです。

これぞまさに高級食パンで、手土産にしても喜ばれそうです。

その他は、CENTRE THE BAKERY 青山店の限定パン、LittlePrincess.TOKYOの"ずっしり贅沢りんご食パン"にも注目が集まりました。

5種のレーズンを使った 「究極のレーズン食パン」、CENTRE THE BAKERY 青山店限定で発売
https://pansta.jp/news/nde10052/

青森の"ずっしり贅沢りんご食パン"が東京で買える！LittlePrincess.TOKYOがオープン
https://pansta.jp/news/ehs10057/

前年の2021年末には、首都圏で約30店舗展開していたベーカリーチェーンの「ベルベ」が突然の倒産という事態に見舞われました。

そのような中、ベルベの職人たちが集まり閉店前の味を再現したお店「REBELLBE(リベルべ)」が立ち上がることとなり、2022年1月に開店しました。

現在は、​愛甲石田店（神奈川）、日ノ出町店​（神奈川）、​南大沢店​（東京）の3店舗になっています。

＃「ベルベ」の職人たちが立ち上げた「REBELLBE」１号店がオープン
https://pansta.jp/news/kwr9963/

【特集】「東京パンさんぽ2022」--OZmagazine 2022年2月号
https://pansta.jp/news/khx9970/

「東京パンさんぽ」と「蔵前～浅草橋」の2大特集で、東京の注目パン屋さんを紹介した一冊。少し前までは、レシピ本など家でパンを楽しむ内容の書籍の需要が高まりましたが、2022年はパン屋さんを紹介する本に人気が集まりました。

その他でも、噂のパン--エル・グルメ、おいしいパン屋さん 80選に注目が集まりました。

噂のパン--エル・グルメ 2022年5月号 No.28
https://pansta.jp/news/tze10084/

おいしいパン屋さん 80選
https://pansta.jp/news/cxy9916/

ミニスナックゴールド、ダブルソフトなどパン5種が、ミニチュアスクイーズになった！
https://pansta.jp/news/fzz9966/

パン関連の商品のニュースで最も注目されたのは、山崎製パンの袋パンのスクイーズです。

ミニスナックゴールドやランチパックなど、定番の人気商品がミニチュアかされています。

食パンの「ロイヤルブレッド」と「ダブルソフト」は、中のパンが1枚だけカットされた状態になっています。そして、食パンと言えばお馴染みのパッケージ袋と袋の留め具（バック・クロージャ―）。こちらも別添えで付属しているとのことです。

その他には、４枚焼きオーブントースターにも注目が集まりました。

オレンジヒート搭載の４枚焼きオーブントースターを発売--ヤマダデンキ
https://pansta.jp/news/bub10154/

「パンヴィレッジ」が小田急百貨店 新宿店本にて2022年4月6～12日に開催
https://pansta.jp/news/aub10071/
（※このイベントは既に終了しています）

コロナから3年目となり、自粛されていたパンイベントの多くが開催されるようになりました。

2022年後半のイベントでは、広島そごうのパンフェスタ、埼玉で開催のパンのフェスにも注目が集まりました。

第8回そごうパンフェスタ、2022年9月21～28日に開催--広島
https://pansta.jp/news/ihi10333/
（※このイベントは既に終了しています）

パンのフェス in 埼玉スタジアム２〇〇２、2022年10月8～10日に開催！
https://pansta.jp/news/rdj10383/
（※このイベントは既に終了しています）

以上、2022年に皆さんの注目が集まったパンニュースを紹介しました。イベント等、現時点では終了していたり内容が変わっているものが含まれていますので、その点、ご注意ください。

パンニュースへのご感想・ご希望などございましたら、こちらからお寄せください。
http://pansta.jp/-/askme/