パンとパン屋さんのガイド

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■もちもち食感の白いパン「パオ」のサンド
「パオ」は中国語で「包む」という意味を持っています。中華料理の「饅頭（マントウ）」の生地で豚角煮を挟んだ中華風ハンバーガーの名称としても使われます。
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【ＰＡＮＰＯＴＡ！とは】
原材料やパンの製法に「プロ」のこだわりをもつベーカリーやブーランジェリーの店舗情報、商品情報、そしてシェフの＜パンに対する想いやこだわり＞を掲載するパン専門のポータルサイト。
※ＰＡＮＰＯＴＡ！の運営は２０年にわたってベーカリーを始めプロの業者を支援している日清製粉『創・食Ｃｌｕｂ』が担当しています。
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