■書籍名
クロワッサン 2018年4/25号 No.971 [パンから、今日がはじまる。]
https://amzn.to/2uWSNcW
■書籍内容
パンから、
今日がはじまる。
パンがある朝の食卓1
大きな蒸し器にほかほかパン、
朝採れ野菜で1日が動きだす。
何をどうのせてもおいしい、
食パンはどこまでも自由だ!
パンがある朝の食卓2
食べたいものは身体に訊く、
海苔たまサンドか苺タルティーヌか。
余りがちなバゲット、
実は最高の料理素材でした。
家でも再現できるかな?
昭和の懐かしパンの味。
フランスパンはドアに立てかけて。
文・曽野綾子
ふわふわ不思議な食感、
クラウドブレッドに挑戦。
おいしいもの好きは、
旨いバターを知っている。
個性豊かな各地のパンを、
取り寄せて味わう。
朝食に? おやつに?
懐かしい味の甘いパン。
本誌『防災BOOK』チームが食べました。
長期保存ができるパンで、
いざというとこに備えを。
<特別付録>
地元に40年の『クロワッサン』が見つけた
大人が愉しい、銀座とっておき。
■書籍概要
書籍名：クロワッサン 2018年4/25号 No.971 [パンから、今日がはじまる。]
出版社：マガジンハウス
発売日：2018/4/10
ページ：‐頁
https://amzn.to/2uWSNcW
