パンとパン屋さんのガイド

Pascoから米粉が入った新食感のコッペパン「こめこ入りっぺ」が2018年12月1日から発売される。使用される米粉は新潟県産で、米粉が入ることでもちっとした食感に焼き上げられ、米粉ならではの仄かな甘みが楽しめる。

コッペパンに挟まれるのは「北海道産あずきの粒あん」と「北海道産練乳入りのクリーム」で、ダブルで挟むことでずっしり感のある仕上がりとなっている。