1932年に神戸創業の日米珈琲株式会社の「神戸珈琲職人」と「フジパン」によるコラボ商品「コッペパン ~神戸珈琲職人のコーヒー~」を2018年1月より発売。
喫茶店やホテルにから高い評価を得ている日米珈琲株式会社が展開する「神戸珈琲職人」は、5期連続で神戸セレクションにも認定されている。フジパンとのコラボによる商品「コッペパン ~神戸珈琲職人のコーヒー~」は、神戸珈琲職人のコーヒーを使用したクリームがたっぷりとサンドされ、コーヒーの濃厚な味わいを楽しめるコッペパンとなっている。関西・中四国圏内のスーパーマルハチ、SUPER MARKET KOHYO、マルアイ、阪急オアシス、他スーパー各店で購入できる。