フレンチスタイルのブーラン ジェリー「RITUEL」発のカフェ、「RITUEL CAFÉ」が2020年6月5日（金）にルミネ新宿にオープンする。
「RITUEL CAFÉ」は、フランス語で『習慣・儀式』という名を冠するブーランジェリー「RITUEL」が提案する カフェ。フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやドリンク、時間帯に合わせたカフェメニューが楽しめる。
フランスの古き良き伝統的なパン作りのもとに生まれたケーキは、フランス産発酵A.O.C.バターや山梨黒富士農 場の放牧卵などそれぞれのケーキに合わせて食材を一つひとつ厳選。
ブーランジェリー「RITUEL」の代名詞である「エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ」をモチーフにした「フ レジエ エスカルゴ」をシグネチャーに、季節の食材を生かしたケーキを常時12種類展開。
モーニングには、「RITUEL」人気のクロワッサンや生食 パンが楽しめる限定メ ニューが揃う。
＜RITUEL CAFÉ＞
住所：東京都新宿区西新宿1丁目1番5号 ルミネ新宿 ルミネ1 B2F
電話：03-6258-1336
営業時間：8～22時（LO.21:30）
