パンとパン屋さんのガイド

miyuさんに教えてもらい来ました。おしゃれな音楽がかかった心地よいお店。パンの種類は多く、どれも美味しそうでした。お店を出てすぐにクロワッサンをいただきました。

こだわりの材料で作られたパン達は全体的に、酸味のない もっちりで、酵母の優しい風味。
店内の雰囲気とパンの表情には、共通する こだわりと味わい深さが感じられます。

14:30過ぎには、人気のベーグルと、blogで見て買いたかったピティビエは売り切れていて残念。
また行けたら早めに訪問したいです。食パンも買えば良かった(>_<)

-むっちりレーズンぱん¥84
-クロワッサン¥136
-オーガニックトマト マルゲリータ¥168?
-北からきたつぶあんぱん¥136
(フランスパン生地に北海道産粒餡)
-シナモンバター¥189
-オーガニック全粒粉のパン¥157
(恩納村産の全粒粉50%)

少し時間が立ってしまいましたが、先月の沖縄パン巡りの続きです(^-^;

お店の外観は、雰囲気のある珈琲店のようなパン屋さん。
とても小さなお店ですが、所狭しと並ぶパンや、大きな瓶に入った育成中の天然酵母に、期待が高まります(*^^*)