パンとパン屋さんのガイド

毎日ではないですが、定番になりました!!
私はとってもお勧めです♪
甘い系のパンではダントツです!!

「ル・クール」さんで行われたイベントに行ってきました。

今回は「ル・クール」さんを含めて3店舗合同のイベントだったので、お隣の「炭火焼場Cal」さんのチキンを「ル・クール」さんで作ったピタパンに入れて…というコラボもありました。

私は子供が一緒だったので長居できず、帰る際にはイベント限定パンを買って帰りました。基本的にはその場で食べるように作られていたので、お店の方に無理を言って買わせて頂いたので、ご厚意に心から感謝して美味しく頂きました。
パン生地がとても美味しくて、特に気に入ったのはクリームパンとコロッケパンです。すべて手作りなので難しいかもしれませんが、定番化してくれると嬉しいなあ。
また買いに行きたいと思います*^^*

パンドカンパーニュと鳥レバーパテ。
しっかりしたクラストともっちりとしたクラム。
またしても私好みでした^ - ^
程良い酸味で天然酵母の酸味が苦手の人にも
ぜひ、食べてもらいたいなと思いました。

新作のイカスミバゲットと定番のカレーパン。
バゲットにはアンチョビ入りです！
ワインには間違えなく合いますね♪

ランチに初めてお邪魔しました～♪
オムレツにサラダ、スーブ、もちろん食べ放題のパンたち。
デザートは甘夏のシャーベットとメレンゲの焼き菓子。
予想はしていたけど、ボリュームがすごい！
そしてやっぱりおいしい＼(^^)／

ル・クールさんで不定期に開催しているイベントに今回も参加させていただきました。本日はサンドイッチの会。パンスタ仲間のアロハさんも一緒です♪

お天気だったら公園での開催を予定していましたが雨予報と寒いこともありコラボのブレーメンカフェさんに場所を移動。
約10種類のサンドイッチはポピュラーなものから珍しいものたちまで。

【サンドイッチ】
ライ麦ベーグル
•レバーパテ＆チャツネ
•アボカド＆フレッシュトマト＆自家製ツナ
•フロマージュドテット＆シュークルート

パンドミー
•タマゴ
•コールスロー

コッペパン
•沢庵サラダ

パンドミー レーズン
•クロックムッシュ

パンドカンパーニュ
•豚足タルティーヌ

デザート しょこらバゲット
•フルーツサンド

【アペタイザー】
•オリーブとドライトマトのマリネ
•自家製ピクルス
•新ジャガとベーコンソテー

昨日に続きパン好きには幸せな時間でした～

限定!パンバナーヌ。

キャラメリゼしたバナナと、アーモンドクリーム、オレンジピールがアクセントなっています。
思わず笑ってしまうくらいのおいしさです!!
できれば定番にしてほしいなぁ。

今日はお惣菜目当てで。
タラコのリエットがどうしても食べたくて。
そして私の大好きな全粒粉クッペも一緒に。
この組合せだとペロッと完食してしまいそう♪
豆まめサラダは豆好きにはたまりませんねぇ。

新作!!ライ麦ベーグル。

こちらはプレーンタイプでひまわりの種がついています。
砂糖を使用していないので、いろんなものと相性バッチリです♪

昨日開催されたイベントにまた参加させていただきました。
メインのシュークルート。プティサレ、トラヴェール、ソーシッソン、ラング、ジャンボノーキュイ等など…が入っています。もちろんすべてシェフの手作り。
そしてチーズも珍しいものが並びました。このチーズに合うカンパーニュも特別に。ドライフルーツ120%も入っています!!
たくさんのパン、おいしい料理とお酒。本当に毎回楽しませていただいています。
次回はサンドイッチの会を4月に開催予定。すぐ近くの公園で暖かい日差しの中やりますよ～。
よかったらぜひご参加ください♪