パンとパン屋さんのガイド

今月いっぱいで立川市での営業を終了し、山梨県に移転されるとのこと。食べ納めに行ってきました。
雨の平日にも関わらず、お客さんでいっぱい。
予約で半分くらい完売していましたが、レモンとチョコのリュスティックとレーズンパンを購入しました。

酵母の香りがたまりません！そして皮はパリパリ、中もっちり。
出会えてよかったパン屋さんでした。

前から行ってみたかったゼルコバさんに行ってきました 緑の中を歩いていくと木の温かみのある癒しの空間の中に 溶岩を使った石釜で季節のお野菜などを使った天然酵母のパンが売られており そのパンをカフェで緑を眺めながら食べて癒されました 溶岩の石釜で焼かれたパンはクラストはカリッと香ばしくてクラムはもっちりとしてて美味しくて 私好みのパンでした なかなか行けないので大量買いしてしまいました
お店の前では裏の畑で採れた無農薬の野菜が売られており ズッキーニとトマトと空豆を買って食べたら 甘くて美味しかったです
近所だったら頻繁に行ってしまうでしょうね…

ふすまパン、ココアくるみパン、チーズパンなどを購入しました。

季節のパンでリンゴパンとくるみパンが登場していたので、今回はくるみパンの方を買いました。
レーズンパンを試食したのに買い忘れてショック...。次回あったら買わなくてはです。