パンとパン屋さんのガイド

台風が過ぎ去るのを待ち行ってきました。4つ頂きました。先ずamitie、
紅茶と栗のパン。紅茶、３種の栗、レモンピール、ホワイトチョコレート入り。おすすめクグロフも、栗のクグロフでしたから。３種の栗、ブルーベリーでできていました。中に別の小袋に蜂蜜が。お好みでつけてくださいって。そして予約しておいた季節のおすすめパン、
さつまいもと栗のパン。サクサクふわふわの食感、美味しく頂きました。
黒ごまを生地に練りこみ、鳴門金時、２種の栗、ピーカンナッツの組み合わせです。トマトのパンも頂きました。まだまだ目が離せないパン屋さんで〜す。まだまだ通います！

休日のお昼過ぎに行ったせいか、商品数は少なかったけれど、
看板商品パン・オ・フリュイ・ルージュはありました。

とにかく、とにかく、
ドライフルーツとナッツがこれでもかってくらい詰まってました(^o^)

行ったことのある、知人が皆、美味しいと言うお店、やっと行けました。
バケット、生地自体が、美味しいし、外はカリッと中はもっちり‼︎

山葡萄果汁のパンはドライフルーツ、ナッツ、これでもかと言うくらい、たっぷり入って本当に美味しいです。


対面式で、一人一人のお客様を大事にしてる気持ちも伝わってきました。

やっと行ってきました！
12時開店ですが、噂通り行列…と言っても対面式でレジの人が一人だからですが(^^;;
ドライフルーツ&ナッツいっぱいのルージュは具とパン生地の割合が絶妙でとっても美味しかったです！
ハード系もさることながら、クグロフのような発酵菓子もとっても美味しかったです！
評判通りのお店でした( ´ ▽ ` )ﾉ

お昼すぎに訪問しました。
トマトのパン、バトン、アミティエ、レモンのパンを購入しました。

アミティエは驚くほどフルーツが沢山入っていて、噛む度に甘い果物が口いっぱいに広がります。
レモンのパンもサクサクの食感とレモンの爽やかさが美味しいです。

コーヒー生地にベリー系・無花果・レーズンななどのドライフルーツと一粒アーモンド(ローストされてる？)・胡桃などがどっさり入っています。食べた感想ですが、色々な食感が楽しめ「今、食べてます！」的な実感と満足がかなり得られました。生地はしっとりというかもっちりというか…コーヒーの大人な感じが甘酸っぱいドライフルーツと香ばしいナッツを毎回一口目を食べた印象に戻してくれる様な感じで食べ飽きることなく帰りの車内で一気に食べれてしまいました。ごろりっと入っている具材との口内比率も私好みでした。ただ、パンそのものを噛みしめたい派の方にプレーンなもタイプをおすすめします。

はじめての投稿です。折角パンスタ登録したので近所のパン屋さんへ早速行って来ました。16時過ぎていたせいか残り3種類しかなく悲しんでいる私を見てお店の人が「当日では難しいかもしれないけどお電話頂ければお取置き/予約できますょ。」と教えてくれました。

成城と砧公園のお花見がてら、母と行って来ました。
開店の12時には、7人ほど行列。
結構種類があって迷いました(^-^;
曜日や季節ごとに色々なパンがあるようなので、またぜひ行ってみたいです。

-フリュート¥400
優しい風味と甘味で、旨味があります。クラストは薄く、口溶けの良いクラム。

-バゲットカンパーニュ¥480
ライ麦入り。クラストは厚くバリバリ、酸味のある風味強めのもっちり生地！

-さくらスペシャル約1/2 ¥1011
桜と八重桜の花びら、イチゴ、黒豆入り。イチゴが甘酸っぱく、黒豆も甘味があり、生地も甘め。

-パン オ フリュイ ルージュ2014 約1/2 ¥1036
水を使わず山葡萄果汁のみを使用。(カシューナッツ、ピスタチオ、クルミ、レーズン、サルタナレーズン、カレンズ クランベリー、サンマスカットレーズン、インカベリー、いよかんピール、オレンジピール入り)
具沢山でフルーツの濃縮された甘味や酸味、ピスタチオ等のナッツのコクがアクセントとなり、何だか美味しくてそのままどんどん食べ進んでしまう感じでした。

-シトロン¥190
オレンジピール、レモンピール入り。甘めのむっちり生地。

-本日のパヴェ約1/3 ¥403
確か、スペルト小麦80%使用のとても高加水のパンとのこと。粉の香りや発酵の旨味も良く、もっちり。

写真は、母と分けた後なので、シトロンとパヴェ以外は半量です。
以下は母にあげたので写真なし。

-ショコラ エ オランジュ¥480
有機の石臼挽き粉を配合した生地に オーガニックのチョコレート、オレンジピール、アーモンド入り。

-ベリーとピスタチオのクグロフ¥670
イチゴ、ラズベリー、クランベリー、ピスタチオ入りの、やわらかくリッチな生地。スポイトに入ったメープルシロップ添え。

プレジールは本当に美味しいです。何度も通っちゃいます。

パンの写真が見苦しくて申し訳ありません！(>□<)

初めてとなる「ラトリエ ドゥ プレジール」さんの訪問。

ドライフルーツが入っている商品を多く買ったのですが、フランス産小麦ととうもろこしの粉を配合したその日のおすすめバゲットが一番気に入りました☆バゲットやコンプレといったシンプルなパンをもっと買っておけばよかったと後悔です。

また、季節のおススメパンのさつまいもと栗のパンは、この日焼き上がるのが遅いということで買えませんでしたが、色々なパンを買えたので満足です♪