パンとパン屋さんのガイド

曜日限定パンシリーズ（笑） 前回の青山パン祭りで数種類の酵母のパンを食べ比べるワークショップに参加した時に タロー屋さんの話が出てきて 更に行ってみたいという思いが強くなり 曜日限定パンシリーズの勢いで行ってきました(^o^)/ 前もって予約をして お昼頃に取りに行ったらほぼ完売でした つぶし苺酵母のイングリッシュマフィンと清見オレンジ酵母のコンプレとりんご酵母の春菊とゴマのブールを買いました つぶし苺酵母のイングリッシュマフィンは袋を開けると苺のいい香りがして 食べると濃厚な苺の味がして美味しいです！ 清見オレンジ酵母のコンプレはほのかに柑橘の爽やかな酸味がします りんご酵母の春菊とゴマのブールは苦味があり チーズとワインとの相性がgoodです！ 入口に八重桜酵母が仕込まれていました 店の横にあるお庭では色々なお花や野菜などがあり 酵母作りに使うとの事でした
店員さんも優しく色々お話をして下さり 素敵なお店でした(o^^o)b 季節毎の色々な酵母のパンを味わってみたいなぁと思いました

代々木上原の、ガイアという自然食品のお店で、毎週日曜に入荷するタロー屋さんのパン！初めて購入しました。
いちじく酵母のフィグ・ノワ、巨峰酵母のレザン、りんご酵母のシナモンロール、すりつぶし洋梨酵母の丸パン(こちらは写真なし、あっという間に消えました…)。
季節の果物からとれた酵母でつくるパンは、ほんのり甘酸っぱく噛むほどにおいしいです。果実そのものを感じられるパンです。
いつか実際に伺いたいお店です。

前回訪れた時に気になった 八重桜酵母のコンプレと 前回購入して美味しかった すりつぶし苺の酵母 今回は食パンにしました どちらも桜と苺のいい香りがして 今年最後の春の味を噛み締めていただきました(o^^o)

初、タロー屋さんのパンです。友達に買ってきてもらいました❗
ももの酵母の食パンと、なんかの酵母のカンパーニュ(わすれてしまった)
カンパーニュはすごい、スパイシーな香りがします。
ジンジャークッキーのような香り
明日の朝食が楽しみです(*^^*)

調布PARCOで開催している【手紙舎雑貨展in調布PARCO】の土日祝日限定のパンの販売会に出店してたので買いに行きました。
ゆず酵母のシュトレン、りんご酵母と畑の春菊黒ごまのブール、プルーン酵母とかぼちゃのカンパーニュ、プルーン酵母とフリュイショコラバトン、レモン酵母のクッペを買いました。
ゆず酵母のシュトレン（タロー屋さんは伸ばさないのですね(^^)）はゆずピールも入っていて少しだけお菓子に近い感じでした。
他のパン達もとっても美味しかったです。
パンごとに酵母が違うのにはびっくりです(*^^*)
次回は是非お店に行ってみたいです。

お昼くらいに近くに行ったので寄ってしまいました。
まだ幾つか残っていてラッキー

以前、持ち寄り女子会でなっつさんに頂いてから
虜になってたタロー屋さん♪

モックさんに頂ました～＼(＾０＾)／
やっぱり！美味しい！！

あたし的、ド！ストライク！！パンです。

埼玉在住の方が羨ましい～♪♪

パン教室の新潟から習いに来られている方に食べてもらいたく買いに出かけました。
雨だったので、11時半でも結構な品数がありました。
カモミール酵母のマフィンとラズベリー酵母のコンプレと杏酵母のカンパーニュとミント酵母のチョコパンがアップのパンです。
マフィン以外のパンをお裾分けしました。
ごはん酵母の食パンがあって珍しいのでパン教室で皆で食べました。モチモチ感いっぱいでした。
ハーブ系の酵母のパンは、食べると香りまでいただけます。
もう少し安いと手軽に買えるのにと思ったりしました。

この土曜日、パンコレにも行きたいけど、混んでいそうかなー　と思い、急きょタロー屋さんに行くことを決め、先週に引き続き自転車ライドしてきました。
もちろん、行く前に電話してパン予約をしてです。

お店の近くで少し道に迷いましたが、無事到着しパンを買うことができました。
買ったパンは
柑橘酵母といよかんピール、有機カシューナッツのカンパーニュ　1/4 410円
八重桜酵母酵母と甘納豆のチャパタ　　420円
レモン酵母のジンジャーブレッド　420円

いよかんピールのカンパーニュはさわやかな味だし、甘納豆のチャパタは甘味があって、これも美味しい！
でも今回のパンで一番はジンジャーです。
ジンジャーとわかってはいるんですけど、レモン酵母とマッチしてなのか爽快な味でとても気にいりました。

少し距離はあるけど行けるとわかったので、また別のパンも買いに行こうと思います。

ずっといってみたかった畑のコウボパンタロー屋に
先週末行ってきました。

いつも平日オープンだったりするので
ずっといけなかったのですが、
先週は土曜日も店の営業をなさるとのことで、
今しかない!!とおもい、あわてて当日電話で予約しました。
したら、まだ午前10時というのにすでに残り品わずかとのこと?!!

残っているオレンジピーると有機キャッシュナッツのカンパと、
金柑酵母のカンパ、イチゴ酵母の角食を予約し、
いざ、埼玉へ!!

閑静な住宅街にひっそりと佇んでいるお店は
とてもとても素敵で、
車をどこへ止めようかとちょっと見てたら
タローさんのお父様でしょうか？
すご～くやさしい男性の方が車の誘導をしてくださった上、
無駄足になっては申し訳ないという顔で、
予約はしてきたのかと心配そうに聞いてくださいました。

そうなんです。
もうすでにパンは売り切れで予約客待ち状態でした。

暖かい雰囲気の外観と同じく、
店の中もとてもほっとする空間で、
お店の方の対応もとても親切でもう少し長いしたいなぁと
思ってしまうところでした。

パンの写真はとり忘れてしまいましたが、
天然酵母ならではのしっとり感と重量感のあるパンでした。

もし将来自分でパンにかかわる何かができるのであれば、
こういう空間にしたいなぁとつくづくと思う素敵な場所でした。