パンとパン屋さんのガイド

吉祥寺在中の友人から、去年の夏ごろOPENしたという噂をきいていた ベーカリービストロにやっと！行ってきました！イートインのMenuもパンにぴったりなものばかりで、なんといっても お客さんがみんな、昼間からアルコールをオーダーしているところが、ヨーロッパっぽくて素敵。
パンもどれもワインに合うし、GooD!

細めのパンですが、クランベリーとナッツ(確か胡桃)がぎっしり詰まっていて、とっても食べ応えがあるパンでした。
パンの仄かな酸味が、胡桃のちょっと渋い感じとクランベリーの甘酸っぱさと調和しています。
次お邪魔した時もまた購入したいと思うパンです。

パテとレーズンのコラボは、ビストロらしいお品。

＊マスカルポーネ ミルク食パン
＊塩バターロール
＊クリームパン

まん丸のクリームパンはシュークリームみたいで、クリームたっぷり！
食パンもしっとり甘くて美味しかった♡

塩バターロールときな粉のパンとプチ系
食パンを購入
ランチではバゲットも出てきましたか、味がしっかりしていてバターなしでも美味しかった

カンパーニュ・ナチュール。

酸味はそんな無くて優しい味。
これでサンドウィッチ作ったら美味いでしょうねえ。

フレンチトースト。

これは絶品ですね！
表面がカリッと、中ジュワ～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

角食を夕方焼き上がりにしたんでしょうか？いつも午前に行かないと売り切れてたんで仕事帰りはスイーツパンの中から選んでました。
ここは酵母とじっくり相談しながら焼き上げている若い職人さんだけれど味わい深いパンが食べられるお店です。
併設レストランではワインや
スペインハム、ちょっと小洒落たものが楽しめます

クランベリーとクルミのぱん、クロワッサン等を購入しました。

クランベリーが程よい酸味で、ついつい食べ過ぎてしまうほど美味しかったです。
クロワッサンもサクサクでした。

あまり行く機会がない吉祥寺ですが、神代植物園に行った帰りに、ようやくこちらのお店に寄れました(^○^)

-カボチャレーズン ¥320?
もっちり酸味のある天然酵母の香りで、とても好みでした♪

-食パン1/2 ¥130
キメ細かく美味しいので1斤買えば良かったです。安いし(*^^*)

-カンパーニュ ナチュール1/2 ¥300
-レーズン カンパーニュ1枚¥180
どちらも美味しかったですが、他のパンの印象が強くて、記憶が…(^-^;

-ベリーのパンミニ ¥210?
発酵と粉の香りが良く、これも大きいサイズの方を買えば良かったと後悔です。

奥のビストロでお食事もしてみたいし、またぜひ行きたいお店になりました(^-^)/