パンとパン屋さんのガイド

ドーム型フォカッチャ。とってもオリーブオイルフル

フォカッチャ気になりつつ、冷凍庫にストックがあるので自粛していたら、試食にチャパタフロマージュをいただき、ちゃっかりパンにありつけました。
うん、チャパタ、もちもち！チーズ美味しい！

先週行ってきました。こちらで教えて頂いたパーネ・ジャポネーゼを食べてみたいなぁと思っていたらペックがあったので！
見た目からしてもっと脂っこく甘いのかと思いきや、ずっしりもっちりした蒸しパンで、クルミとレーズンがたっぷり。そしてあっさりだけど黒糖の甘みがじんわりとしてとても美味しかったです。
これはついついリピートしたくなります！