所在地 | 東京都 渋谷区 富ヶ谷1-6-12 |
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最寄駅 | 代々木公園駅, 代々木八幡駅, 参宮橋駅 |
TEL | 03-6804-7357 |
営業時間 | 7:00-19:00 |
休業日 | (2014.8月より)年中無休 |
概要 | 元「デュヌラルテ」シェフの杉窪章匡(すぎくぼあきまさ)氏が手がけるベーカリープロジェクト「スギクボムーブメント」。名古屋「テーラテール」、福岡「ブルージャム」に続く3店舗目はここ、代々木八幡駅からほど近い住宅街の一角。 杉窪氏自身がオーナーシェフを務める。コンセプトは「食のセレクトショップ」。パティシエの経歴も持つ杉窪氏はパンのみならずお菓子も販売、食通として 食べ歩いた経験をいかして料理も手がける。 直接生産者の所に出向いてコミュニケーションをとり、野菜や 果物、小麦粉など仕入れている。 器や食材・雑貨、本なども扱いイートインスペースで美味しいパンを味わいながら気軽にスタッフとの会話を楽しめるような お店のつくりである。 |
HP | http://www.365jours.jp/ |
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焼き上がり時間 | |
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おすすめのパン | |
駐車場 | 駐車場なし |
イートイン | イートインあり |
クレジットカード | 利用NG |
お取り寄せ | - |
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