パンとパン屋さんのガイド

パンスタジアムで購入して以来です。
モーニングの11時までに入店するのを狙って行って来ました。
10時45分くらいに着いたら、ランチ目当ての方が待たれていたりしたので空いていて琵琶湖を眺められる席に座らせていただけました。途中でランチの人達も入っていらっしゃいましたが急いで出る事もなくゆったりと食べれました。
パンを売っている隣でイートインスペースもあり買ったパンを食べたりもしました。
バームクーヘンの入っているパンはパンスタジアムでも買ったけど当日に焼かれて食べるとバームクーヘンのお店でしか味わえない美味しさです。
リボンの付いたブリオッシュは、500円で買えるのでお土産にプレゼントするとオススメです。

彦根のクラブハリエでお茶する前に立ち寄りました。今日はこの時季外せない「栗もの」狙い。香ばしいナッツに栗餡がたっぷりのデニッシュを購入しました。甘すぎない餡はやはり「たねや」の味でした。

パンスタジアムでは、統括シェフの小金井シェフ自らお店に立ってパンの説明をして下さって嬉しかったです。
・ハリエのバームクーヘンが入った「クーゲルバーム」
・お酒の香りがする生地でたねやの大福を丸ごと一個包んだ「近江大福あんぱん」
・バナナの生地にブラウニーとナッツがゴロゴロと入った「マカダミアバナーヌ」
・クリームチーズ、クランベリー、イチゴがたっぷり混ぜ込んだ見た目にも美しい「kotobuki」
を買いました。
「近江大福あんぱん」は酒粕の香りの生地と中の大福と良くあって贅沢な美味しさでした。私が一番気に入ったのが「kotobuki」、手土産にもおススメしたい断面の美しいパンです。