パンとパン屋さんのガイド

クランベリーのパン、バターロール、伊予かんのサンフラワー、ぼうしパンを購入しました。

バターロールはふわふわで、ぼうしパンにはバターが挿まれておりアクセントになっていました。

お店は踏切の近くで、駐車場がありませんが近くにコインパーキングがあります。
小さなお店でしたがジュースやジャム、クッキー等も売ってありました。

カンパーニュが食べたくて、久々に行きました。
おそらく天然酵母のパンだと思うのですが、「懐かしい感じ」の酵母でした。
ケポベーグルのすぐ近くにあるので、両方行くことが出来て便利です。
この日は18時を過ぎていたので、ケポは閉まっていました。

京王線上北沢駅、ベーグルで知られているケポベーグルさんのすぐ近くにある、天然酵母のパン屋さんです。今日はパンドゥミ、レーズンとチーズのリュスティック、アボカドピザ、一番人気と書いてあったツナのパン。
雪の降りしきる朝から、小さなお子さん連れの親子の先客が二組。
冷凍生パン粉も購入。
生地がもちもちしていて、味が濃すぎず、いくらでも食べられそうです。
クリームパンは注文してからクリームを入れてくれるそうです。
次回はそちらも試してみます。