パンとパン屋さんのガイド

ショコラクランベリー、5種のドライフルーツ、チョリソー、アーモンドミルクナッツブレッド、塩パンチーズを購入。
ショコラクランベリーのもっちり感は半端なく甘すぎず美味しく頂きました。

「パンデュース」米山さんプロデュースと聞いて、行きたいと思ってましたが、オープン半年以上経ってようやく行けました！

入店して圧巻ですね！

野菜をふんだんに、かつ「野菜そのまま！？」と思わせる豪快なパンがいっぱいでした！

大阪の「パンデュース」と同じパンもありましたが、関東には「この手のパン」はお目にかかることがないので、新鮮でした。

入口近くにあった、人参のパンと定番の九条ねぎのタルティーヌ、ガレットブレザンヌ･･･etc　8点購入。

個人的にはガレットブレザンヌが一番でした。

野菜のパンは生地が同じなのか？　好みが分かれるところかな・・・

でも、こういうパン屋がこっち（関東）にできたのは嬉しいですね！

大阪の人気店「パンデュース」米山シェフプロデュースのお店。
カイザーやゴントランで経験を積んだ熊田シェフにお勧めしていただいた「野菜のガレット」は野菜の美味しさがストレートに楽しめるパン。
美味しかったです。