パンとパン屋さんのガイド

今年の2月にオープンしたばかりのお店です。看板に天然酵母パンとあったので入ってみました。料理とお酒のお店ですが、13時すぎから焼きあがったパンが売られます。今回は「白みそと金ごまのスライス」をテイクアウトしました。袋から出すとお味噌のいいにおいがします。日本小麦粉を使っているそうですが、しっとりもちもちでした。お店の方によるとオリーブオイルにつけて食べるのもおいしいとのこと。次回はこの食べ方を、試してみたいです。