パンとパン屋さんのガイド

バラ酵母って珍しいですよね。こちらのお店では、この酵母を使っているそうです。（１００％ではないみたいですが）
パンが次の日でもしっとりモチモチなのはこの酵母が関係しているのかもですね。

先日、写真投稿した１８時からの食パンセールを待ってヨーグルト酵母の柔らかもちもち食パンの真っ赤なトマトを買って帰りました。
翌朝、焼いて食べるともちもち感も残ったままでトマトの軽い酸味がきいていてとてもおいしかったです。
２枚を１枚は焼いただけ、１枚はマーガリンを塗って食べてみました。

たまたま立ち読みした関西ウォーカーのパン特集でたまたま別の用事で行こうと思っていた堺筋本町にあるパン屋が紹介されててといった成り行きで行ってきました。
そしてたまたま18:00から食パンセールということでイートインでカレーパンとクリームパンを食して待つこと10分。コーヒーもお勧めみたいでしたが買わずに・・・。
買えばよかった・・・。
この日は6種類の中から黒糖レーズンの食パンを買って帰りました。
朝、食べる前に写真撮ろうと思ってたんですがすでに切られてありましたｗ
焼いて食べましたが焼いてもしっとり感が残っていてとてもおいしかったです。
次はまた別の食パンを買う予定です。